Je zdravé jíst rýži každý den? Výsledky šokujícího výzkumu

Je možné, že pravidelná konzumace rýže může přinášet zdravotní výhody, ale také rizika. V tomto článku se podíváme na výsledky unikátního experimentu, který zkoumal účinky každodenní konzumace rýže. Co se stalo s lidmi, kteří jedli rýži každý den? Zjistíme výhody a možná negativa této diety a zhodnotíme, zda je bezpečné zařadit rýži do svého každodenního jídelníčku.

Co se stane, když budete jíst rýži každý den? Výsledky studie

V roce 1975 provedl německý lékař Walter Kempner zajímavý experiment, kterého se zúčastnilo 106 osob. Všichni účastníci trpěli různým stupněm obezity. Někteří měli problémy se srdcem, jiní s ledvinami. Cílem bylo zjistit, zda rýžová dieta může zlepšit jejich zdravotní stav.

Rýžová monodieta

Účastníci experimentu drželi přísnou dietu. K snídani dostávali sklenici ovocného kompotu. Během dne konzumovali tři jídla, z nichž každé se skládalo z porce rýže bez soli a oleje. Příležitostně bylo do stravy zařazeno čerstvé ovoce a nízkotučné maso. Kromě toho všichni účastníci denně cvičili.

Po šesti měsících muži zhubli v průměru o 70 kg, přičemž jejich původní hmotnost byla přibližně 160 kg. Ženy zhubly v průměru 71 kg, přičemž jejich počáteční hmotnost byla přibližně 130 kg. Kromě výrazného úbytku hmotnosti zaznamenal Dr. Kempner u většiny účastníků také normalizaci krevního tlaku.

Je zdravé jíst rýži každý den? Šokující výsledky výzkumu

Výhody konzumace rýže

Není překvapením, že konzumace rýže měla pozitivní vliv na zdraví účastníků výzkumu. Neloupaná rýže je bohatá na aminokyseliny, fosfor, železo, vápník a řadu vitaminů. Rýže je také lehce stravitelná, podporuje správnou funkci trávicího traktu a pomáhá vylučovat toxiny a soli z těla. Pomáhá také zlepšovat kvalitu nehtů, vlasů a pokožky.

Rizika každodenní konzumace rýže

Přes všechna pozitiva není dobré jíst rýži každý den. Dlouhodobá monodieta s rýží může vést k nedostatku důležitých živin. Rýže neobsahuje vitamin B1, jehož nedostatek může způsobit onemocnění kardiovaskulárního systému. Nedostatek bílkovin může vést k atrofii svalů, oslabení kloubů a imunitního systému. Lidé, kteří takovou dietu dodržují, mohou pociťovat slabost, závratě a dokonce ztrátu vědomí.

Rýžová dieta sice může pomoci při hubnutí, ale může také způsobit zhoršení zdravotního stavu. Místo této extrémní metody je lepší zvolit vyváženou a zdravou stravu, která tělu dodá všechny potřebné živiny.