Objevte kouzlo bulharské kuchyně přímo ve své kuchyni! V našem článku vám přinášíme jedinečný recept na tradiční bulharskou pomazánku, která obohatí vaše snídaně, olovranty nebo posezení s přáteli. Tato všestranná pochoutka plná chutí a vůní se skvěle hodí na toasty, rohlíky nebo jako náplň jednohubek. Připravte si tuto pochoutku, která potěší každého gurmána.
Pomazánky jsou skutečnou pochoutkou, kterou ocení prakticky každý. Ať už hledáte rychlé řešení pro chutnou snídani, svačinu nebo chcete potěšit své hosty něčím výjimečným, s pomazánkou neuděláte chybu. Dnes pro vás máme výjimečný recept přímo z Bulharska, který obohatí vaši kulinářskou sbírku o nový rozměr.
Bulharská pomazánka je skvost, který skvěle doplní čerstvě opečené toasty s česnekem, křupavé rohlíky nebo lahodné jednohubky.
Potřebujete:
- Potřebujete: 400 gramů hovězího masa (zadní část)
- 4 brambory
- 2 cibule
- 1 malá majonéza
- 4 lžíce kečupu
- 5 kyselých okurek
- mletý černý pepř
- mletý červený pepř
- sůl
- Trochu čerstvého koriandru nebo petrželky pro osvěžující chuť a zelenou barvu.
Postup:
- Připravte si všechny ingredience. Maso uvařte doměkka, v jiném hrnci uvařte brambory. Obojí nechte vychladnout.
- Maso smíchejte s oloupanou cibulí, bramborami a okurkami. Dobře promíchejte a nechte znovu vychladnout.
- Přidáme majonézu, kečup, pepř a nakonec čerstvé bylinky. Vše důkladně promícháme a pomazánka je připravena k podávání.
Pomazánku uložte do chladničky, aby se majonéza a maso spotřebovaly. Spotřebujte do 2 až 3 dnů.
