Jídlo je nepostradatelnou součástí našeho života. Ve většině kultur se lidé scházejí u jídla. Spojuje rodinu a přátele při svátcích, oslavách nebo slouží jako příjemná forma setkání při soukromých i obchodních záležitostech. Gastronomie většiny míst a kuchyní dnes pokrývá všechny kouty světa.