2. Těstoviny
Uvařili jste příliš mnoho těstovin? Porcujte je do sáčků , vysajete z nich vzduch a vložíte do mrazničky. rozmrazte je stejným způsobem jako bramborovou kaši.
3. Sušenkové těsto
Mnoho lidí často kupuje mražené těsto, ale můžete si ho připravit i sami doma, zejména pokud mluvíme o speciálním babiččině receptu.
4. Dorty
Zbyly vám po velké hostině nějaké dorty? Nevadí! Zabalte je do papíru a schovejte do mrazáku. Až budete mít příště chuť na sladké, stačí dort vyndat z mrazáku a ohřát ho v troubě. Věřte mi, bude chutnat, jako byste ho právě upekli.
5. Palačinky
Možná budete souhlasit, že někdy máte chuť na něco opravdu dobrého k snídani, například na palačinky, ale čas na jejich přípravu si najdete jen o víkendu. To nevadí. Upečte jich více a zamrazte je. Mimochodem, palačinky s náplní, jako je sýr nebo špenát, můžete také zmrazit. Jsou chutnější, než kdybyste museli kupovat polotovary.
6. Bylinky
Existuje několik možností zmrazení bylinek.
Já mrazím bylinky tak, že je vložím do sáčku a dám do mrazáku,
Po 24 hodinách sáček vyndám a těsto prohrábnu válečkem, zmražené bylinky se „rozpadnou“ a mohu jich nabrat tolik, kolik potřebuji, nebo můžete použít formičky na ledové kostky.
, bylinky nasekáme a zalijeme vývarem nebo vodou.
Tyto kostky jsou ideální, pokud se chystáte vařit polévku nebo guláš.
7.Citronová šťáva
Citronová šťáva je často na seznamu ingrediencí různých pokrmů, ale ne vždy je po ruce čerstvá citronová šťáva. Proč se o ni tedy nepostarat předem? Budete k tomu potřebovat formičky na led, do kterých nalijete čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
8.butter
Mražený tuk se hodí zejména vám, kteří pečete opravdu často. Je to velmi jednoduché. máslo vložte do plastové nádoby a před použitím dejte přes noc do lednice. Obvykle je dobré ho skladovat maximálně šest měsíců, i když se už stalo, že bylo chutné i rok.
9.nuts
Syrové ořechy můžete skladovat v mrazáku až 12 měsíců.Jen nezapomeňte, že jeden hořký ořech může zkazit celé jídlo, proto ho před použitím vyzkoušejte.
10. sýr
Každá pohostinná hostitelka, která někdy pořádala večírek, ví, jak hostům naservírovat bohatý sýrový talíř. Takže pokud jste v obchodě se sýry, neváhejte a nakupte další. Sýr můžete skladovat v pevně zabalené plastové nádobě nebo v alobalu. Měkké sýry a pomazánky lze uchovávat v mrazničce měsíc, ale tvrdé sýry až šest měsíců.
11.Rajčatové pyré
Kolikrát jste museli koupit celou sklenici rajčatového protlaku kvůli pár lžičkám, které byly v receptu? Až budete příště vařit, zmrazte zbytky ve vaničce na kostky ledu. Když teď budete vařit další omáčku na špagety, kostky protlaku budete mít vždy po ruce.
