Avokádový olej je jedlý olej získávaný z vrchní vrstvy kolem avokádové pecky, tzv. dužiny.
Toto chutné zelené ovoce se může pochlubit řadou pozitivních účinků na naše zdraví. Díky tomu, že obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, se používá nejen v kuchyni, ale získává na oblibě i v kosmetickém odvětví.
Použití v kuchyni
Výhodou avokádového oleje je, že má vysokou hodnotu kouřového bodu. To znamená, že hoří jen při opravdu vysokých teplotách. Díky tomu má v kuchyni mnohostranné využití a hodí se i na smažení. Můžete jím nahradit máslo, dokonce i jiné druhy olejů, jako je olivový nebo kokosový, přidávat ho do salátových zálivek nebo ho smíchat s bylinkami a namazat na čerstvě opečený chléb.
Na vlasy
Pokud trpíte citlivou pokožkou hlavy, bude avokádový olej vaším nejlepším přítelem. Používejte ho po umytí vlasů šamponem. Naneste malé množství oleje na celou pokožku hlavy a vmasírujte konečky prstů. Nechte jej několik minut působit a poté opláchněte. Avokádový olej můžete také nanést na vlhké konečky vlasů jako ošetření bez oplachování.
Na pokožku
Avokádový olej může vyživovat vlasy i pokožku. Pokud máte citlivou nebo suchou pokožku, použijte ho místo hydratačního krému. Olej vaši pokožku zklidní a hydratuje a navíc ji díky obsahu přirozeného SPF faktoru ochrání před slunečními paprsky.
