Každý rok po sobě zanecháme 2,12 miliardy tun odpadu…
Proto je zero waste řešením, jak žít v souladu s přírodou a přitom šetřit peníze.
Co tedy dělat a co nedělat?
Kolik plastových tašek používáme při každém nákupu? Jeden na rohlíky, jeden na rajčata, jeden na jablka… Co s nimi tedy děláte? Vyhodíte je. I když sáčky vyhodíte do plastového koše, stále produkujete odpad, který musí někde skončit. Některé se recyklují, ale předpovědi varují, že brzy bude v oceánech více plastů než ryb. Pokud se nám podaří snížit množství odpadu, planeta nám poděkuje a naše peněženky také.
Tento životní styl si v zahraničí získává stále větší pozornost. Mezinárodní aliance pro nulový odpad ( Zero Waste International Alliance – ZWIA ) dokonce uděluje uznání společnostem, které se rozhodly fungovat bez produkce odpadu, jenž by měl negativní dopad na naši planetu. Je jasné, že se nám nepodaří snížit množství odpadu na absolutní nulu, ale můžeme se tomuto ideálu alespoň přiblížit.
Nedovolte, aby vaše domácnost byla zavalena odpadky
To je základní předpoklad pro snížení množství odpadu.
Nákup potravin je oblast, které bude třeba věnovat největší pozornost. Právě ze supermarketů a obchodů se smíšeným zbožím si domů odnášíme nejvíce odpadků. Sestavte si proto nákupní seznam. Pokud tak neučiníte, podlehnete akcím a slevám a nakoupíte věci, které nepotřebujete, nespotřebujete a jejichž kvalita bývá pochybná, a navíc utratíte mnohem více peněz. Druhou oblastí jsou věci zdarma. Tedy reklamní předměty nebo letáky. pamatujte, že přístup „může se to hodit“ je z hlediska snižování plýtvání snad úplně nejhorší.
Jděte do toho ve velkém
Nemyslím tím vy, jděte na to „nahými“ výrobky. To jsou ty, které můžete nasypat na hromádku, zavíčkovat nebo nabrat do vlastního kontejneru. Takové, které nemají obal. pokud můžete, sáhněte raději po rajčatech z místního zelinářství než po těch ze supermarketu, která budete muset dát do igelitového sáčku, zvážit a pak na sáček nalepit samolepku s cenou.
Obchody bez obalů
Nákup „holých“ produktů je výhrou hned na několika frontách. Zaprvé ušetříte peníze, protože neplatíte za obaly, a tedy ani za reklamu. Zadruhé získáte přesně takové množství, jaké chcete. A tím, že snížíte množství nakupovaných obalů, nebudete muset tak často vynášet odpadky.
Nebo si ovoce, zeleninu, ořechy a pečivo naberte do vlastních látkových sáčků. A pochodíte i u pultů s lahůdkami, masem, sýry nebo rybami.
Uklízejte ekologicky
Soda, mýdlo, ocet a citronová šťáva nahradí všechny domácí čisticí prostředky. S octem zředěným vodou vytřete podlahu. S pastou z jedlé sody odstraňte mastnotu a vyleštěte kovové povrchy. Nádobí vydrhněte nastrouhaným marseillským mýdlem namočeným a rozmíchaným v horké vodě.
Zjednodušením však získáte mnohem více. Třeba úložný prostor, kterého je vždycky nedostatek.
Místo pokliček všech velikostí postačí talíř. S rychlovarnou konvicí můžete zalévat květiny. Potraviny bez obalu můžete uložit do čtvrtlitrových sklenic nebo medovníků, uskladnit zbytky od večeře nebo je použít místo vázy. Takže si nechte uzavíratelné nádoby, budou se vám hodit, až půjdete nakupovat.
Nevyhazujte je
Plastové obaly působí na životní prostředí spoušť. Podle vědeckých závěrů bude do roku 2050 v oceánech více plastů než ryb . Není to tak dávno, co médii otřásla zpráva, že miniaturní částečky plastů se dostávají do vody z kohoutku po celém světě. A to je jen ukázka toho, co jsme během éry plastů vyrobili.
Z plastu můžete udělat něco krásného nebo užitečného.
Z plastových sáčků můžete udělat výplň do polštářů. Vyplňte jimi povlak na polštář a udělejte sobě nebo domácímu mazlíčkovi pohodlí. Plastová brčka můžete použít jako organizér pro tenké řetízky, aby se nezamotávaly… Způsobů je mnoho, stačí jen hledat, co se vám líbí nejvíc…
Použijte zbytky
Rozmačkejte například zelené části mrkve, přidejte rozdrcený česnek, olivový olej, sůl, pepř a citronovou šťávu a chutné pesto je na světě.
Stejné ingredience (kromě špenátu) zkombinujte s ořechovou drobenkou, která vám zbyla po výrobě veganského mléka. Získáte pomazánku plnou živin.
Co udělat se starým chlebem? Můžete z něj vyrobit krutony, strouhanku, lahodné francouzské tousty nebo housky.
To, co nestihnete zužitkovat, zkompostujte. Ať už na vlastním zahradním kompostu, vhozením do hnědého popelníku, nebo pořízením/vyrobením domácího kompostéru…
