Pokud jste vyměnili sladkosti za čerstvé nebo mražené ovoce, udělali jste dobře. Pokud si však myslíte, že vám konzumace velkého množství ovoce pomůže zhubnout, mýlíte se.
Skrývá v sobě přírodní cukr – fruktózu, která při dietě nemá ve velkém množství co dělat. Dieta neboli kalorický deficit je období, kdy má člověk menší kalorický příjem než výdej. Ale i když během diety jíte méně, měli byste mít na paměti, že vaše strava by měla být plnohodnotná, pestrá a plná kvalitních surovin.
„Ovoce je nezbytnou součástí jídelníčku. Ovoce ale není zelenina, a proto ho nemůžeme jíst večer u televize. Obsahuje sice velkou porci vlákniny, vitamínů a minerálů, ale zároveň obsahuje hodně cukru. Ve zdravějším jídelníčku bychom si na ně měli dávat pozor,“ vysvětluje odborník.
Existuje mnoho názorů na množství konzumovaného ovoce. Základem je si uvědomit, že ovoce by se mělo přijímat jako celá potravina. Pokud obědváte, neměli byste sníst misku ovoce, svačinu a pak večeři. Ovoce není doplňkem stravy, ale naopak by mělo mít ve vašem jídelníčku zásadní místo. Samozřejmě vše v souvislosti s vaším denním kalorickým příjmem , pokud máte na ovoce chuť, je ideální si ho dát jako součást snídaně nebo dopolední svačiny, nejlépe v den, kdy máte zvýšenou fyzickou aktivitu,“ dodává odbornice na výživu.
Mezi ovoce s vyšším obsahem kalorií a cukru patří například banán, čerstvé fíky nebo hroznové víno. V těsném závěsu za nimi následují mango, liči a v současnosti vyhledávané sezónní třešně. Avokádo si z hlediska kalorií jistě drží svou pozici, ale nenajdete v něm ani gram cukru. S nejnižším obsahem cukru vítězí ovoce, které najdete na zahradě, jako jsou jahody, maliny a borůvky. K těm exotičtějším patří kiwi nebo grapefruit. Každé ovoce má své pozitivní vlastnosti. Žádné z nich nemusíte ze svého jídelníčku vyřazovat, ale musíte si dávat pozor, kolik ho konzumujete.
Ovoce je ideální kombinovat s proteinovými nápoji, koktejly nebo kašemi. Samotné ovoce v menším množství vás dostatečně nezasytí. Měli byste se zaměřit na citrusové plody a bobulovité ovoce, jako jsou borůvky, maliny, jahody, brusinky nebo rybíz.
