Ananas jako exotické ovoce, které má nejen dobrou chuť, ale také skvělé účinné látky, které se vyplatí jíst při hubnutí, ale také při nachlazení a dalších potížích. Bromelain, enzym obsažený v ananasu, je účinným bojovníkem proti revmatismu, zánětům, ale také snižuje riziko vzniku rakoviny. Navíc je plný vlákniny, takže může také zlepšit trávení, a nejen v chladnějším období vám může pomoci při nachlazení.
Čím ananas vyniká
Dužina ananasu se nesmí vařit – zničí se tím všechny potřebné živiny. Ananas obsahuje skutečně pozoruhodné množství vitaminu C, A, B1, B2, B3, B5, B12, K a E. Z minerálních látek pak měď, sodík, fluor, hořčík, mangan, železo, bromelain, zinek, jód, draslík, vápník a fosfor. Vitamin C je uznáván jako silný antioxidant, který chrání naše tělo před volnými radikály. Minerály draslík a hořčík jsou ideální pro správnou funkci nervového systému a svalů. Draslík navíc zabraňuje znečištění cév a působí tak preventivně proti srdečním onemocněním. Dalšími významnými minerály jsou železo a mangan. Mangan snižuje hladinu cukru v krvi a železo je ideální pro tvorbu červených krvinek. Všechny minerály, ale i vitaminy hrají důležitou a nezastupitelnou roli. Ananas je velmi vhodné konzumovat v zimním období, kdy nám může pomoci při zánětech horních cest dýchacích a dalších problémech spojených s nachlazením.
Chutný a účinný sirup
- 1 polévková lžíce medu
- ½ čajové lžičky kajenského pepře
- ½ čajové lžičky čerstvého strouhaného nebo sušeného zázvoru
- ¼ šálku citronové šťávy
- 1 šálek jemně nakrájeného ananasu
Návod:
V jednoduchosti je síla a zde to platí dvojnásob. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozemelte. Tuto syrovou kaši nebo marmeládu užívejte třikrát denně po lžičkách. Zbylou směs uchovávejte v chladničce.
