Jogurt vždy byl a stále je velmi oblíbenou a výživnou potravinou snad v každé domácnosti. Mnoho lidí jím začíná nebo končí svůj den. Jogurt s ovocem, ovesnými vločkami nebo medem dodá tělu spoustu síly a energie. Pro tělo je to skvělý start do nového dne.
Jogurt si můžete dát kdykoli během dne. Věděli jste, že má mnohem více využití než jen jako potravina? Jogurt je nesmírně praktický a určitě si zamilujete některou verzi jeho využití!
1. Jogurt zjemňuje maso
Tvrdé maso je například jehněčí, ale jogurtová marináda ho dokáže skvěle zjemnit a dodat mu lahodnou chuť. Nejlepší je použít polotučný, ale může být i plnotučný jogurt, do kterého se nepřidávají zbytečné látky, které obvykle nahrazují tuk.
2. Je také skvělý na spáleniny
Když se popálíme, většina z nás běží do koupelny pod vodu nebo sáhne po něčem ledovém, co popálené místo zklidní. Málokdo však ví, že na popáleniny pomáhá jogurt! Stačí ho potřít a nechat působit asi deset minut.
3. Kvasící zelenina
V jogurtu se nacházejí bakterie „lactobacillus“, které produkují kyselinu mléčnou.
Jakoukoli zeleninu můžeme konzervovat tak, že ji vložíme do čisté, vzduchotěsné nádoby,
posypeme nejodizovanou solí a zalijeme destilovanou vodou. Pro zahájení fermentace přidáme syrovátku ( a to vodnatou syrovátku, kterou vidíme většinou na povrchu jogurtů). Nejlepší je použít plnotučný jogurt.
4. Výroba sýrů
Z jogurtu je skvělý smetanový sýr! Plnotučný jogurt jednoduše nalijte do síta, pod které vložte plátno nebo sýrařskou utěrku. Položte nad mísu a nechte přes noc v lednici, dokud jogurt nezíská konzistenci, kterou máte rádi.
5. Změkčuje ruce
Ke zjemnění a hydrataci rukou používáme různé krémy, které obsahují kyselinu mléčnou. Tu samozřejmě obsahuje i jogurt, takže je to skvělý a levný hydratační přípravek! Stačí ho nanést stejně jako krém.
