Brambory jsou velmi oblíbeným druhem přílohy.
Mnozí z nás se mylně domnívají, že bramborové slupky jsou jen odpad, který musí nutně skončit pouze v koši .
Podívejte se, jak mohou být prospěšné a jak je můžete sami využít. Možná budete překvapeni, kolik pozitivních přínosů takové „obyčejné“ bramborové slupky mají.
Barva vlasů
Zjistili jste, že vaše vlasy už nemají tak dokonalou barvu, jako když jste byli mladší? Chceme tím naznačit, že dříve či později se ve vašich vlasech skutečně mohou objevit šediny . A v tu chvíli máte tři možnosti. Buď je můžete nechat být, nebo si můžete koupit v drogerii barvu na vlasy. A pak je tu možnost číslo tři. Že využijete bramborové slupky. I když se to nezdá, mohou posloužit jako dokonalá přírodní barva na vlasy. Stačí, když je budete vařit asi 30 minut a pak je v té vodě necháte louhovat. A to tak dlouho, dokud nevychladnou. Pak máte hotový odvar, kterým si jen umyjete vlasy, necháte ho několik minut působit a pak opláchnete. První den se nic nestane, ale po několika dnech pravidelné aplikace šediny zmizí . Vašim vlasům se vrátí jejich přirozená barva.
Dodejte svému tělu řadu důležitých látek
Pokud chcete svému tělu prospět, zkuste vsadit na tzv. sladké brambory . Červená alternativa brambor. Nebo zkuste možnost číslo dvě – která spočívá v konzumaci slupek obyčejných brambor. Z jakého důvodu? Možná budete překvapeni, co obsahují a jak prospěšné budou. Podíváme-li se na seznam hlavních látek, jsou to např:
Vitamín C
Vitamin B
Vápník
Pokud vás představa konzumace bramborových slupek příliš neláká, podívejte se na možnosti, jak je do těla bez problémů dostat. Co například brambory upéct a jíst je se slupkou? Uvidíte, jak jsou dobré. Stejně tak si zkuste připravit například domácí hranolky, které vás svou chutí také překvapí.
Co ještě obsahují bramborové slupky?
Draslík
Jednou z výhod konzumace bramborových slupek je obsah draslíku. Draslík pomáhá tělu provádět chemické reakce, včetně těch, které podporují využití energie v metabolismu, a pomáhá buňkám vytvářet užitečnou energii z přijímané potravy. Draslík se také podílí na elektrických impulzech přenášených nervovým systémem a pomáhá vašim svalům k snadnějšímu pohybu. Slupky čtyř brambor obsahují přibližně 628 miligramů draslíku, což je 13 procent doporučené denní dávky draslíku, chcete-li.
Železo
Bramborové slupky jsou také zdrojem železa, dalšího nezbytného minerálu. Mezi hlavní funkce železa patří podpora funkce červených krvinek. Tyto krvinky obsahují velké množství hemoglobinu, bílkoviny, která na sebe váže kyslík z dýchaného vzduchu. Železo tvoří ústřední složku každé molekuly hemoglobinu a jeho přítomnost je nezbytná pro vazbu a přenos kyslíku. Snědení slupek čtyř brambor znamená příjem asi 4,9 miligramů železa, což je asi 61 % doporučené dávky pro ženy starší 51 let nebo pro muže jakéhokoli věku, resp. 27 % pro ženy ve věku 50 let a mladší.
Niacin
Konzumace bramborových slupek prospěje vašemu zdraví, protože jsou dobrým zdrojem niacinu , nazývaného také vitamin B-3. Ten, stejně jako draslík, pomáhá buňkám štěpit živiny do využitelné formy, do energie. Hraje také roli v buněčné komunikaci a vývoji nových buněk. Muži by měli denně konzumovat 16 miligramů niacinu, ženy potřebují 14 miligramů. Snědení slupek ze 4 brambor znamená příjem přibližně 2 miligramů niacinu.
Drobná poškození kůže se hojí rychleji
Máte na kůži drobná poranění? Ty, které byly způsobeny škrábnutím nebo jiným zraněním? Nebo pupínek či akné, které byly bezdůvodně odstraněny? Nezoufejte. Nemusíte nutně chodit do lékárny, protože je lepší navštívit obchod s ovocem a zeleninou. Pokud si tam koupíte brambory, můžete slupky použít k ošetření pleti. Oloupejte je a přiložte na postižené místo. Mají antibakteriální účinek, který zabraňuje infekci a také urychluje samotné hojení.
Odstraňte také pigmentové skvrny
Buď se jedná o drobné, nebo o výraznější skvrny, díky kterým je určitá část vaší pokožky tmavší. Pokud jste až dosud vše řešili pouze nanášením make-upu, vyzkoušejte řešení, které bude trvalejší. Jsou to právě slupky od brambor.
Můžete je aplikovat na konkrétní místo, abyste ho zesvětlili. V případě větších ploch na pleti je dobré bramborové slupky hodit do mixéru a udělat z nich jemnou kaši. Tu naneste na dané místo a nechte několik minut působit. Poté stačí pravidelná každodenní aplikace, abyste sami viděli, že se místo zesvětlí na přirozený odstín vaší pleti. Na make-up budete moci zapomenout.
Pomáhá jako prevence rakoviny
Samozřejmě nemůžeme tvrdit, že když budete pravidelně jíst bramborové slupky, že se vyhnete rakovinnému bujení. Existuje řada faktorů, které ovlivňují jeho vznik. Pravdou však je, že bramborové slupky obsahují látky, které mohou v tomto ohledu skutečně pomoci. Hlavní látkou je kyselina chlorogenová . Je prokázáno, že má velmi dobrý vliv na likvidaci nádorů a také na likvidaci rakovinných buněk, pokud jde o jejich odstranění. Může také pomoci v případě prevence. I tak lze v dnešní době podpořit boj proti zákeřné nemoci.
Bramborové slupky pomohou v době chřipkových epidemií
Chřipka, ale také nachlazení nebo kašel. To všechno jsou nemoci, které vznikají při oslabené imunitě. Peelingy ji mohou podpořit a vy se těmto zdravotním komplikacím můžete poměrně snadno vyhnout. Stejně jako v předchozím případě se doporučuje slupky konzumovat. Pokud to tedy není nutné, připravujte si brambory k jídlu se slupkou – pečením, vařením nebo dokonce smažením.
Zelenina včetně brambor obsahuje vlákninu. A jak víme, vláknina nabízí několik zdraví prospěšných látek. Vláknina například pomáhá udržovat nebo snižovat hmotnost. Snižuje také hladinu cholesterolu v krvi , čímž snižuje riziko srdečních onemocnění a podporuje zdravý trávicí trakt. Jedna brambora obsahuje 2 g vlákniny, z nichž většina se nachází ve slupce brambor. Dospělí by se měli snažit konzumovat 14 g vlákniny na 1 000 kalorií. Jedna střední brambora se slupkou představuje 8 % doporučené denní dávky.
