Jen málo věcí v životě je tak oblíbených jako lahodná kombinace Nutelly a teplé, měkké housky. Kombinace bohaté lískooříškové pomazánky s čerstvě upečeným těstem vytváří jedinečnou symfonii chutí, která dráždí chuťové pohárky a přináší čiré potěšení těm, kteří si na ní pochutnají. Ať už si ji dopřejete jako svačinu, dezert nebo k šálku kávy, buchta s Nutellou je kulinářské mistrovské dílo, které musíte alespoň jednou za čas ochutnat.
Nutellová buchta – ingredience
Přestože se jedná o kalorickou bombu a Nutella také není v obchodech zrovna levná, pokud hledáte rychlý dezert na sváteční období nebo pro vzácnou návštěvu, pak vás tento recept nezklame.
Těsto:
- Potřebujeme: 2 hrnky hladké mouky
- 1 šálek cukru
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku oleje
- 2 vejce
- Prášek do pečiva
- 1/2 balení vanilkového pudinku
Náplň:
- (cca 500 g). 2 balení tvarohu Philadelphia nebo podobného sýra (cca 500 g).
- 1 vejce
- Několik lžic kakaového prášku
- Méně než šálek mléka
- Čokoládový pudink
- Vanilkový cukr
- Cukr (podle chuti)
Další:
Nutella (velké množství)
Příprava těsta na buchtu
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a polovinu balení vanilkového pudinku. Do suché směsi přidejte mléko, olej a vejce. Důkladně promíchejte, až vznikne hladké těsto.
Příprava náplně
V jiné míse smíchejte tvaroh nebo smetanový sýr s čokoládovým pudinkem, vanilkovým cukrem, cukrem (množství upravte podle chuti), jedním vejcem, kakaovým práškem a necelým hrnkem mléka. Míchejte, dokud nevznikne krémová, roztíratelná konzistence.
Sestavte a upečte
Těsto rozetřete na plech vyložený pergamenovým papírem a dbejte na to, aby bylo po celé ploše rovnoměrně řídké. Na těsto nalijte připravenou náplň a rovnoměrně ji rozetřete po celé ploše. Nyní vezměte Nutellu a těsto jí bohatě potřete.
Pečivo pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut. Dávejte na něj pozor, protože doba pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě. Když je těsto dokonale upečené, vyjměte ho z trouby, posypte moučkovým cukrem a připravte k podávání.
Zdroj: extrafit.cz
