Již dávno se zjistilo, že tento lahodný nápoj má mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Má krásnou sytou barvu.
Odkud pochází?
Do Evropy se rooibos dostal z Afriky na začátku 20. století. Dnes se na trhu setkáte i s některými speciálními druhy tohoto čaje (zelený rooibos, espresso rooibos). Samotný název znamená červený keř. Rostlina, z níž se nápoj připravuje, je asi 1,5 metru vysoká a má malé načervenalé lístky. Charakteristické nasládlé aroma a sytá barva nápoje jsou výsledkem fermentace, která probíhá po sklizni a nasekání rostliny.
Zdravotní účinky
Rooibos obsahuje mnoho minerálních látek (železo, vápník, měď, sodík, hořčík, zinek, draslík) a vitaminů (C, E). Našemu tělu prospívá také dodáváním antioxidantů, jejichž úkolem je ničit volné kyslíkové radikály v těle. Její velkou výhodou je, že neobsahuje kofein (na rozdíl od kávy a čaje), a proto je vhodná i pro malé děti.
Kdy rooibos pomáhá?
Nápoj oceníte při bolestech hlavy, nespavosti, kožních problémech nebo alergiích. Rooibos zmírňuje vyčerpání z přílišného stresu, snižuje krevní tlak, zlepšuje revmatické potíže a upravuje trávení. Celkově posiluje imunitní systém a odstraňuje z těla škodlivé látky. Působí proti depresím, snižuje hladinu cukru v krvi a zmírňuje křeče.
Rooibos a hubnutí
Díky obsahu antioxidantů (konkrétně flavonoidů) působí preventivně proti rakovinnému bujení.
a kardiovaskulárním onemocněním, má také pozitivní vliv na plodnost. Podle některých studií potlačuje chuť k jídlu, podporuje metabolismus tuků, a je tak vynikajícím spojencem v boji s nadbytečnými kilogramy.
Rooibos pro děti a těhotné
Své uplatnění najde i u těch nejmenších. Pokud přidáte trochu rooibosu do mléka, můžete zabránit dětské kolice. Pravidelné popíjení se doporučuje také těhotným nebo kojícím ženám.
Vhodné i pro vnější použití
Působí protizánětlivě, pomáhá při hojení různých ekzémů a vyrážek. Je vhodný také k ošetření citlivé dětské pokožky. Lze ji také použít k přípravě rooibosové koupele. Tato pozitiva jsou důvodem, proč se používá také jako složka v kosmetice.
Jak často a v jaké formě pít rooibos?
Rooibos chutná skvěle jak horký, tak ledově vychlazený. Protože neobsahuje kofein, můžete ho popíjet po celý den. Má také nízký obsah tříslovin, které by při konzumaci ve velkém množství bránily vstřebávání železa ze stravy.
Lze ji použít i při vaření, kdy zvýrazní chuť pokrmu, dodá mu své typické aroma a zajistí krásnou barvu. Je vhodný pro přípravu omáček, polévek nebo marinád.
Lze ji pít samotnou nebo po přidání mléka a smetany. Lze ji ochutit cukrem, medem nebo citronem – podle chuti. Jeho příprava je velmi jednoduchá. Stačí dát čajovou lžičku sypaného čaje do šálku a zalít vroucí vodou. Důležité je nechat ho několik minut přikrytý louhovat, aby neunikaly éterické oleje, které dodávají nápoji okouzlující vůni.
