Rakouský vědec Rudolf Brojs se ve svém výzkumu zaměřil na studium rakoviny a přírodních způsobů boje proti ní.
Jeho výzkum nakonec vyústil ve speciálně navržený program pro pacienty s rakovinou, který trvá 42 dní. V tomto programu je cílem „vyhladovět“ rakovinné buňky a posílit zdraví a odolnost celého organismu. K tomu má sloužit zejména zeleninová šťáva složená z několika druhů zeleniny, jejíž nejdůležitější složkou je červená řepa. Kromě toho pacienti v tomto období pijí pouze čaj.
Co je potřeba k provedení ozdravné kúry
K přípravě léčivé zeleninové šťávy přesně podle receptu vědce budete potřebovat:
- samozřejmě již zmíněnou červenou řepu jako základ
- řapíkatý celer
- ředkvičky
- mrkev
- brambory
Tato zeleninová šťáva byla pečlivě připravena tak, aby obsahovala jen minimální množství cukrů, včetně glukózy, kterou se nádorové buňky „živí“. Výsledkem je zmenšení nádorů a zároveň posílení organismu v boji proti těmto škodlivým buňkám.
Důvod, proč Rudolf Brojs zvolil právě tuto směs zeleniny, není zdaleka náhodný. Vědec zkoumal složení a účinky různých druhů zeleniny a výše zmíněné druhy do šťávy zařadil díky jejich zvláštním vlastnostem.

Vlastnosti jednotlivých složek
O červené řepě je již dlouho známo, že je účinná v boji proti leukémii, ale i proti jiným druhům rakoviny.
Pokud jde o řapíkatý celer, ten je doslova nabitý vlákninou, díky níž se tělo účinně zbavuje škodlivých látek, a obsahuje také látku, která snižuje riziko vzniku rakoviny v některých částech těla, například v prsou nebo v trávicím traktu.
Stejně tak studie prokázaly protirakovinné účinky ředkviček. Obsahují velké množství užitečných látek, jako jsou antioxidanty, vitamin C a tolik potřebná vláknina.
Mrkev si lidé obvykle spojují s jejími jedinečnými účinky na zrak. Obsahuje však také barviva, která jsou ze stejné skupiny jako barviva v červené řepě a mají protirakovinné účinky.
Brambory spolu například s květákem patří mezi bílé potraviny a podle čínských vědců jejich konzumace snižuje riziko vzniku rakoviny, zejména žaludku.