Lidé trpící žaludečními a žlučníkovými problémy by měli být s česnekem opatrní, stejně jako lidé, kteří užívají léky na ředění krve, protože česnek může nežádoucím způsobem zvýšit jejich účinek.
A také všichni, kteří mají alergii na česnek. Ostatní však mohou bez obav zkusit sníst jeden stroužek čerstvého česneku denně. Zlepší to chuť jejich jídla a navíc to tělu přinese všechna pozitiva.
Jaké účinky na nás česnek má?
V česneku je zhruba 400 zdraví prospěšných látek. Patří mezi ně tzv. sirné sloučeniny, které působí jako přírodní antibiotikum, ničí řadu bakterií a plísní, ale také virů. Dále česnek obsahuje vitamin A, který je skvělý pro naše oči, vitamin B, který podporuje metabolismus a snižuje únavu, a antioxidant vitamin C, který chrání buňky a slouží jako prevence proti nachlazení. Díky této kombinaci tak budete mít mnohem silnější imunitu, což se zejména v dnešní době vždy hodí.
Kromě dobré imunity zajistí česnek pravidelným konzumentům nižší krevní tlak a zpomalí případnou aterosklerózu, lidově řečeno kornatění cév, které může v nejhorším případě vést k infarktu nebo mrtvici. V počátečních stádiích aterosklerózy může dokonce zastavit její rozvoj. Snižuje také množství nezdravého cholesterolu v krvi, což zlepšuje krevní oběh a v důsledku toho může snížit riziko infarktu nebo mrtvice. Česnek je zkrátka vynikající prevencí proti onemocněním srdce a cév, která se u nás řadí na nelichotivé první místo v příčinách úmrtí.
Česnek má také příznivý vliv na mozek. Obsahuje látky, které jej prokrvují a okysličují a chrání mozkové buňky před degenerací. Budete méně unavení, energičtější a čipernější.
Kromě bystřejšího mozku vám česnek zajistí také čisté, detoxikované tělo. Čistí krev od tuků a orgány od nečistot. Esenciální aminokyseliny v něm obsažené podporují tvorbu žluči, která z těla odstraňuje toxiny. Detoxikace působí také na střevní sliznici, což prospívá trávení a zabraňuje průjmům. A funkční trávicí systém je nejen prospěšný pro zdraví, ale také usnadňuje hubnutí. Česnek vám ke štíhlé postavě pomůže také tím, že v těle uvolňuje stresový hormon noradrenalin, který má příznivý vliv na spalování tuků.
Stručně řečeno, pravidelnou rozumnou konzumací česneku prospějete nejen svému celkovému zdraví, ale i své postavě.
