Jaké oleje léčí – vyberte si ten svůj
Avokádový olej
Podobný olivovému oleji, ale jemnější chuti a méně hořký. Má vysoký kouřový bod, tj. teplotu, při které začíná hořet.
Kromě kulinářských předností má i mnoho zdraví prospěšných účinků. Obsahuje velké množství draslíku, vitaminu B6 a antioxidantů, takže chrání buňky před nebezpečnými volnými radikály a zabraňuje předčasnému stárnutí.
Rybí olej
Když jsme byli malí, nutili nás rodiče jíst téměř každé ráno lžíci rybího tuku, ale věděli proč. Rybí tuk má pro lidské zdraví obrovský význam.
Vytváří lepší poměr mezi škodlivým LDL a prospěšným HDL cholesterolem, podporuje zdraví kostí a snižuje riziko zlomenin, je prevencí rakoviny prostaty, a protože zvyšuje hladinu serotoninu (hormonu „dobré nálady“), pomáhá překonávat stres, únavu a deprese.
Olivový olej
Za studena lisovaný olivový olej obsahuje přibližně 80 % nenasycených mastných kyselin, z nichž nejdůležitější je kyselina olejová. Kvalitní olivový olej obsahuje také lecitin a vitaminy A a E, minerály a fytochemikálie.
Olivový olej snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, podporuje prokrvení srdce, snižuje riziko mrtvice téměř o 40 % , a zabraňuje vzniku křečí.
Lněný olej
Kvalitní lněný olej obsahuje vysoký podíl omega-3 kyselin, proto by neměl chybět v naší kuchyni.
Je vhodný pro trávení a díky obsahu kyseliny linolové pomáhá regulovat hladinu hormonů v krvi, což zmírňuje bolesti při menstruaci, zmírňuje příznaky menopauzy a pomáhá při léčbě neplodnosti.
Díky svým regeneračním účinkům má velké využití i v kosmetice – léčí ekzémy, lupénku, křečové žíly a změkčuje suchou a ztvrdlou pokožku.
Makový olej
Je bohatý na zdravé tuky, vápník, hořčík, draslík, fosfor a železo.
Olej získaný z jader má příznivé účinky na psychiku. Je to především díky nenasyceným mastným kyselinám, vitaminům skupiny B a hořčíku.
Mák a makový olej jsou bohatou zásobárnou železa.
Zmírňuje svalové křeče a příznivě působí na suchou pokožku, vlasy a nehty. Pokud budete pravidelně používat makový olej v kombinaci s růžovou vodou na pokožku kolem očí, postupně dojde k výraznému vyhlazení vrásek kolem očí.
