V dnešní době není vzácností, že někdo trpí bolestmi kloubů, má problémy se spánkem, bojuje s nadbytečnými kily nebo chřipkou…
Toto koření má úžasné účinky nejen na tyto, ale i na mnoho dalších problémů.
Snad každý má doma kmín, ale málokdo ví, co všechno dokáže.
Přínosy kmínu pro naše zdraví:
Prevence rakoviny tlustého střeva a slinivky břišní
Silný antioxidant
Detoxikace a prevence kardiovaskulárních onemocnění
Zlepšuje trávení a dokáže nastartovat metabolismus
Nabobtnejte si ho a přidejte do každého slaného pokrmu, chrání ledviny před negativními účinky sodíku
Překvapivě rychle působí proti refluxu a pálení žáhy – krátce ho rozžvýkejte v ústech
Pomáhá při nadýmání a plynatosti
Obsahuje vápník, vitaminy a a B12, draslík a hořčík – dokonalý mix vitaminů pro naše kosti a klouby
dodává tělu železo a pomáhá proti chudokrevnosti
zlepšuje paměť a bojuje proti úzkosti a únavě
pozitivně ovlivňuje hladinu melatoninu, a tím pozitivně působí na nespavost
Urychlovač trávení – trocha sušeného zázvoru s mletým kmínem a špetkou pepře. Po jídle si vezměte 1 čajovou lžičku této směsi a rozmíchejte ji v 1 sklenici vody.
Pálení žáhy – vložte do úst 1-2 kousky kmínu a před polknutím chvíli žvýkejte. Zabraňuje refluxu a zklidňuje pálení žáhy.
Chřipka a nachlazení – přidejte 15 g celých semen kmínu do 400 ml vody. Vařte, dokud v hrnci nezůstane pouze 100 ml vody. Každé ráno a večer vypijte 20 ml této tekutiny.
Nevolnost- Smíchejte trochu mletých semen kmínu s medem a konzumujte po těžkém jídle.
Při bolestech žaludku – Smíchejte 3 g mletého kmínu s vlažnou vodou a vypijte.
Proti cukrovce – Rozpusťte trochu mletého kmínu ve sklenici vody a vypijte jednou až dvakrát denně, abyste účinně regulovali hladinu cukru v krvi. Pijte maximálně týden, pak udělejte přestávku.
Posiluje kosti
Kmín obsahuje živiny a minerály důležité pro strukturu, pevnost a pohyblivost kostí. Patří mezi ně vápník, vitaminy A a B12, draslík a hořčík. Obsahuje však také estrogenní sloučeniny, které pomáhají při léčbě osteoporózy. Výtažek z kmínu dokonce minimalizuje úbytek kostní hmoty u starších osob a zlepšuje hustotu kostí. Jednu čajovou lžičku lehce krátce opražíme na mírném ohni a zalijeme 2,5 dcl vody. Přiveďte k varu a poté odstavte ze sporáku. Po scezení a vychladnutí můžete čaj vypít.
Recept proti kašli
potřebujete:
50 g mletého kmínu (pokud nemáte mletý kmín, můžete použít celý)
250 ml vody
Pro dospělé: 1 lžíce slivovice
Postup:
Kminek smíchejte s 200 ml vody, postavte na plamen pod otevřenou pokličkou a vařte na mírném plameni 15 minut. Nyní byste měli mít v hrnci hustou tmavou směs.
Tekutinu sceďte a přidejte dalších 50 ml vody. Vraťte na plamen a nechte vařit. Dospělí do vzniklé směsi přidají 1 polévkovou lžíci slivovice.
Děti užívají 2× denně jednu lžíci směsi a dospělí 3× denně 1 lžíci. Dávejte pozor, abyste poté nesedli za volant, protože směs obsahuje alkohol.
Rychlý nástup účinku je způsoben protizánětlivými účinky kmínu. Při užívání této kúry však nezapomeňte na dostatečný příjem tekutin, kmín má močopudný účinek.
Všeho s mírou
Nic se nemá přehánět, a pokud to váš zdravotní stav nevyžaduje, optimální příjem kmínu by neměl překročit více než půl polévkové lžíce v jednom jídle až třikrát týdně. Pokud naopak trpíte neduhy, doporučuje se pít kmínový čaj / kmínový nápoj až dvakrát denně.
