Průjem je nepříjemný stav a všichni jsme ho zažili, ať už je jeho příčina jakákoli.
Zatímco klasický průjem je obvykle krátkodobý, jeho příznaky nás někdy mohou trápit déle a v některých případech se mohou časem dokonce zhoršovat. Klíčovou roli v tom, jak se vaše tělo s průjmem vypořádá, hrají každodenní věci, jako je strava, užívané léky, pitný režim a stres.
Právě jídlo, které jíte v období, kdy máte průjem, hraje velmi důležitou roli při léčení a..
Potraviny, které jsou při průjmu nevhodné, jsou například ty, které obsahují velké množství umělých přísad, olejů, koření nebo povzbuzujících látek (např. kofein).
Těmto potravinám se při průjmu vyhněte:
Mléko
Laktóza obsažená v mléce a dalších měkkých mléčných výrobcích, jako je tvaroh, smetanový sýr, zmrzlina a zakysaná smetana, je něco, co vaše oslabená střeva při průjmu jednoduše nezvládnou. Když konzumujete příliš mnoho laktózy, dostává se přímo do tlustého střeva, což váš stav ještě zhoršuje. Svůj trávicí systém však můžete uklidnit konzumací jogurtů a tvrdých sýrů, protože ty obsahují málo laktózy .
Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, můžete se v podstatě vsadit, že z konzumace potravin obsahujících laktózu dostanete průjem. Mezi další příznaky intolerance laktózy patří plynatost, křeče, nadýmání a zápach z úst. Chcete-li se vyhnout průjmu způsobenému intolerancí laktózy, vyhýbejte se mléku a mléčným výrobkům.
Chilli papričky
Sloučenina zvaná kapsaicin , která se ve velkém množství nachází v chilli papričkách, vyvolává průjem.
Během trávení dráždí žaludeční sliznici, což vede k průjmu, nadýmání, nadýmání a pocitu pálení v žaludku. Semínka i zbytek chilli papričky mohou být pro oslabený trávicí trakt opravdu náročné. Proto si je určitě nedávejte, když máte průjem.
Ve studii z roku 2007 vědci zjistili, že požití chilli papriček způsobuje u pacientů se syndromem dráždivého tračníku ještě větší bolesti břicha a pocit pálení než u zdravých dobrovolníků. Pro zdraví jsou chilli papričky skvělé, ale ne, když máte oslabené zažívání.
Káva
Kofein v kávě pomáhá uvolňovat stolici. Kromě toho má kofein močopudný účinek, který může zhoršit dehydrataci způsobenou průjmem. Bylinný čaj se zázvorem nebo mátou jsou výbornou alternativou, která skutečně zklidní stolici. Ale pozor, nejde jen o kávu, ale o všechny potraviny, které obsahují kofein. Ty mohou ještě více podráždit trávicí trakt a urychlit ztrátu tekutin a elektrolytů.
Alkohol
Alkohol je toxický pro žaludeční sliznici a mění také metabolismus jater. Pití nadměrného množství alkoholu může způsobit zažívací potíže, což může opět zhoršit váš stav při problémech s průjmem. Alkohol navíc může zabránit správné rehydrataci organismu a způsobit ztrátu vody, což opět může váš stav ještě zhoršit. Alkohol někdy narušuje účinek léků na léčbu průjmu. Prostě ho nepijte, když máte tyto problémy.
Luštěniny
Na seznamu potravin, kterým byste se měli při průjmu rozhodně vyhnout, nesmí chybět luštěniny. Ať už jíte sóju, fazole, čočku nebo hrách, luštěniny procházejí tenkým střevem a dostávají se nestrávené do tlustého střeva. Nestrávené luštěniny jsou tak jednou z hlavních příčin plynatosti a průjmu. Pokud trpíte průjmem, luštěniny nejezte.
Umělá sladidla
Dalším viníkem průjmu jsou umělá sladidla, jako je sorbitol, mannitol a xylitol, která se běžně vyskytují ve žvýkačkách bez cukru, sladkostech a lécích. Pokud trpíte průjmem, vyhněte se těmto sladidlům.
Tato sladidla se vstřebávají mnohem pomaleji než klasický stolní cukr. Mají tendenci dostat se do tlustého střeva, aniž by se vstřebala, což pak jednoduše způsobuje průjem. Bakterie v žaludku navíc tyto cukry „požírají“ a produkují více plynů.
Ořechy
Ořechy a sušené ovoce jsou bohaté na nerozpustnou vlákninu, která může průjem ještě zhoršit. Ořechy jsou těžko stravitelné a mohou dráždit sliznici střev, zejména pokud trpíte žaludeční nevolností. Takové potraviny mohou také způsobit nadměrné nadýmání. Nahraďte ořechy a sušené ovoce jinými zdravými svačinkami, například vařenou mrkví nebo zralým banánem , které mohou být pro váš žaludek příjemné.
Červené maso
Červené maso je sice dobrým zdrojem mnoha dobrých živin, ale jeho trávení trvá dlouho. Konzumace červeného masa také zvyšuje hladinu C-reaktivního proteinu a feritinu , což jsou chemické látky způsobující záněty. Vyhněte se červenému masu během průjmu.
Kromě toho je červené maso spojováno s kardiovaskulárními chorobami, rakovinou a cukrovkou, v nichž hraje klíčovou roli zánět.
Ovoce
Citrusové plody, jako jsou plody se semínky, ananas, třešně, rybíz a hroznové víno, mohou také přispět k vašim problémům, když se potýkáte s průjmem. K tomu dochází zejména při malabsorpci fruktózy z ovoce, která přispívá k řídké stolici. Ideální z ovoce jsou například banány.
Křupavá zelenina
Při průjmu může váš stav zhoršit zelenina, jako je brokolice, květák, zelí nebo kysané zelí. Tato zelenina obsahuje složité sacharidy, které se obtížně zpracovávají. Obsahuje také nerozpustnou vlákninu, která zhoršuje průjem a plynatost trávicího systému. Kromě této křupavé zeleniny omezte také příjem artyčoků, růžičkové kapusty, cibule, šalotky, pórku a chřestu.
