Cibule je nejen královnou kuchyně, protože je základem mnoha pokrmů, ale je také léčivým prostředkem s mnoha blahodárnými účinky. Zkuste si ji dát denně nalačno, doslova vás postaví na nohy! Žádná hospodyňka si nedokáže představit vaření bez cibule. V našich podmínkách je dokonce jednou z nejpěstovanějších zelenin na domácích zahrádkách. A jak by také ne! Každému pokrmu dodá ten správný šmrnc a je plná látek, které jsou prospěšné našemu zdraví. Pochází ze západní Asie a vyskytuje se v mnoha různých odrůdách, které se liší tvarem, barvou i chutí.
Chcete-li zjistit, jaký vliv má pravidelné užívání na lidský organismus, podívejte se na následující video:
Cibuli znali už naši předkové.
Otisky na sídlištích z doby bronzové v Číně dokládají, že cibule byla hojně využívána již kolem roku 5000 př. n. l. Byla chutná, zdravá, snadno skladovatelná a přepravitelná. Což samozřejmě platí i dnes.
Cibule je symbolem věčného života a zdraví.
Už staří Egypťané považovali kulovitý tvar cibule a její vnitřní kruhovou strukturu za symbol věčného života. Byla to pro ně uctívaná rostlina. Dnes vědecké studie potvrzují, že obsahuje dokonalou směs léčivých látek. Cibule je vynikajícím zdrojem vitaminu C, fotochemikálií, flavonoidů, fytonutrientů a sirných sloučenin, díky nimž je naše tělo odolnější vůči mnoha nemocem a zdravotním potížím. Je také skvělou zásobárnou mnoha minerálních látek, jako je železo, zinek, síra, fosfor, vápník, hořčík, draslík, měď, sodík a jód.
Dejte si každé ráno kousek cibule
Pokud chcete pečovat o své zdraví nejen preventivně, ale i v rámci případného jarního nachlazení, rozhodněte se pro kousek cibule každý den. Nejlépe ji jezte nalačno. Pokud si ji dáte čerstvou, půl hodiny před jídlem, využijete maximálně její síly v koncentrované podobě. Než si zvyknete na samotnou cibuli, přidávejte ji například do salátů nebo ji můžete lehce spařit, kdy si zachová většinu cenných látek. A s čím vám pomůže?
Prvotřídní přírodní antibiotikum
Protože cibule obsahuje alicin, díky němuž je také štiplavá, je dokonalým bojovníkem proti nežádoucím virům a bakteriím. Pomůže vám tedy při nachlazení, rýmě a kašli. Obecně je pro nemocné dýchací cesty velmi úlevná.
Lepší trávení
Cibule je dokonalým zdrojem tolik potřebných prebiotik, která jsou výživou pro probiotika, a proto jsou výborná pro vyladění trávení. Podporuje se tak růst a činnost přátelských bakterií v tlustém střevě.
Zvyšuje imunitu
Protože cibule obsahuje velké množství vitaminu C a vhodných minerálních látek, je jedním z vynikajících přírodních posilovačů celkové imunity našeho organismu.
Bojovník proti špatnému cholesterolu
Pravidelná konzumace syrové cibule také pomůže tělu správně regulovat hladinu cholesterolu, který je ve vysokých hodnotách příčinou nebo průvodním jevem mnoha nebezpečných onemocnění.
Zdravé srdce a cévy
S tím souvisí i zdravý stav celého kardiovaskulárního systému. Díky konzumaci cibule tedy posílíte své srdce a zpevníte cévy.
Hubnete? Povede se vám lépe!
V případě, že se chcete zbavit nějakého toho kila navíc, můžete i v tomto případě vsadit na cibuli. Obsahuje totiž silný antioxidant kvercetin, který má nejen pozitivní vliv na psychiku, ale také pomáhá zrychlit metabolismus.
Zdroje: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov,www.vimcojim.cz, www.prozeny.cz, www.vitalia.cz, www.mojezdravi.cz
