Jak je to vlastně s kávou? Zatímco někteří z nás by se bez ranního šálku tohoto nápoje jen těžko odvážili vyjít ze dveří, jiní přísahají, že je to téměř jed. Nové studie však naznačují, že ti, kteří kávu milují, si zřejmě zdraví neškodí, ba naopak.
Vědci se zabývají téměř všemi aspekty lidského života, účinky jednotlivých potravin či nápojů na naše tělo nevyjímaje. A tak není divu, že se objevují studie, které hodnotí vliv pití kávy, ať už v malém, nebo dokonce velkém množství. Pro někoho pak může být jejich závěr překvapivý: tři běžně velké šálky denně neškodí, dokonce mohou mít příznivý vliv na zdraví a prodloužit život.
Jak je to s tou kávou? Podívejte se na kanál Insider Science na YouTube:
Proti srdečním chorobám
Výzkumy zpracované v loňském roce a publikované v časopise European Journal of Preventive Cardiology hovoří o kávě v poměrně širokém spektru, od klasického „turka“ přes espresso až po instantní kávu nebo kávu bez kofeinu. A jaký je výsledek? Pokud to nebudeme přehánět až do absurdních čísel, káva nám neublíží a naopak bude působit jako prevence proti srdečním onemocněním. A protože dobře víme, že bez funkčního srdce nemůžeme žít, můžeme s trochou nadsázky říci, že káva nám může prodloužit život.
Pro delší život
Jak potvrdili výzkumníci z Melbourne, káva by se měla stát součástí naší každodenní rutiny. Pokud průměrný piják kávy vypije denně zhruba tři šálky, může si být prakticky jistý, že dělá dobrou věc pro své zdraví. Závěry odborníků vycházejí ze srovnání zdravotního stavu téměř půl milionu lidí, což už je dostatečně velká skupina.
Srdce nám poděkuje
Přitom bylo zjištěno, že káva má skutečně pozitivní vliv na zdraví srdce – zejména u lidí, kteří ji pravidelně konzumují, se méně vyskytují srdeční arytmie, ischemická choroba srdeční, srdeční mrtvice a další potenciálně život ohrožující onemocnění. Pokud chceme hovořit v konkrétních číslech, pak dochází k dvanáctiprocentnímu snížení výskytu kardiovaskulárních onemocnění obecně a dokonce k 17% snížení výskytu samotné mozkové mrtvice.
Pozor na cukr
Ale to není všechno. Vědci z Harvardu navíc zjistili, že mírná konzumace kávy snižuje také riziko vzniku cukrovky a dokonce i některých druhů rakoviny. Je však důležité si uvědomit, že příliš sladký nápoj má nepříznivé účinky nejen na naši hmotnost. Naučme se tedy pít neslazenou kávu a uděláme pro tělo dobrý skutek.
Nic se nesmí přehánět
Přes všechny výše zmíněné klady pití kávy je však důležité mít na paměti, že v tomto případě (stejně jako prakticky ve všech ostatních) platí staré známé rčení „všeho s mírou“. Příliš mnoho kofeinu, tj. příliš mnoho šálků kávy denně, může způsobit úzkost, nespavost a nervozitu. Tyto příznaky se obvykle začínají objevovat po konzumaci více než 400 miligramů kofeinu, v průměru po pátém a dalším šálku.
