Domácí jídla máte rádi, protože víte, co do každého pokrmu dáváte. Rádi jíte zdravě a nemáte rádi průmyslově zpracované potraviny? Pak se nechte inspirovat našimi chutnými recepty.
Pondělí: V pondělí se můžete těšit na jídla z různých druhů potravin, které se dají připravit v restauracích, např.
Brokolici rozdělte na menší růžičky a lehce ji spařte. Vymažte zapékací misku, naaranžujte do ní brokolici a lehce ji osolte. Posypeme nahrubo nastrouhanou šunkou a sýrem, zalijeme rozehřátým máslem a zapečeme. Můžeme také použít 31% smetanu. Jako přílohu podáváme vařené nebo pečené brambory nebo tousty.
Úterý: marinované kuře
Přísady na marinádu:
- kousek čerstvého zázvoru
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rýžového octa
- špetka cukru
- špetka soli
Nastrouhejte zázvor a česnek, přidejte ostatní přísady a vše dobře promíchejte. Kuře nakrájejte na plátky a smíchejte s marinádou. Nechte asi půl hodiny odpočívat. Smažíme na rozpáleném oleji. Před podáváním posypeme nadrobno nakrájenou jarní cibulkou. Jako příloha je ideální rýže. Lze ji nahradit rýžovými nudlemi.
Středa: zapečené těstoviny se šunkou a tvarohem
Ingredience: 1:
- Uvařené těstoviny
- šunka nastrouhaná nahrubo podle chuti
- sýr cottage
- sterilovaná kukuřice
- máslo
Vymažte zapékací misku. Vložte do ní všechny ingredience. Zalijte je rozpuštěným máslem a upečte. Podávejte se zeleninovým salátem.
Čtvrtek: Kuře v hořčičné marinádě
Ingredience na marinádu :
- hořčice: hrubozrnná hořčice
- olivový olej
- nastrouhaný stroužek česneku
- oregano
- sůl
Všechny ingredience smíchejte. Kuře nakrájejte na plátky, naložte a nechte 15 minut marinovat. Poté je z obou stran osmahneme.
Pátek: Gnocchi s kuřecím masem, smetanou a špenátem
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a osmažíme. Gnocchi zalijeme smetanou a necháme přejít varem. Přidáme listy baby špenátu a uvařené noky.
Sobota: kuře s těstovinami a bazalkovým pestem
Ingredience na bazalkové pesto:
- čerstvé bazalky
- olivový olej
- jemně nastrouhaný parmezán
- stroužek česneku
- špetka soli
- piniové oříšky
Všechny ingredience smíchejte. Kuře osolíme, opepříme a osmažíme. Vmíchejte uvařené těstoviny a hotové pesto. Na talíři posypte strouhaným sýrem.
Neděle: houbové těstoviny
Houby osolíme, přidáme kmín a osmahneme na másle. Těstoviny uvařte podle chuti. Jakmile jsou houby uvařené, vše smíchejte, ozdobte bylinkami a podávejte. Dobrou chuť.
Zdroj: extrafit.cz
