Znáte dobře sedmikrásky? Používáte je, víte k čemu a proč byste je měli používat? Sedmikrásky patří mezi výjimečné plevele, které byste rozhodně neměli přehlížet.
Vytrvalé a téměř vždy kvetoucí sedmikrásky
Těšíte se na první sedmikrásky na vaší zahradě? Sedmikrásky se vyskytují v různých částech světa, běžně v Asii, severní Africe nebo na Novém Zélandu. U nás najdete pouze jediného zástupce tohoto druhu. Kultivary, zejména ty plnokvěté, jsou ozdobou záhonů. Jejich květy jsou často výrazně větší, dokonce růžové až karmínové.
Podívejte se, co o sedmikráskách říká paní Michaela ze společnosti Herb Paradise, která se specializuje na sběr a využití našich bylinek.
Sedmikráska. Plevel nebo léčivka?
Ale i obyčejná sedmikráska je vlastně neobyčejná a její květy nás těší téměř po celý rok, protože kvete nepřetržitě. V lidovém léčitelství se používá již po generace a je známo, že má zejména protizánětlivé účinky.
Používá se čerstvá i sušená při zánětech v ústech, dýchacích potížích a kašli, ale také při revmatických potížích. Je také analgetikem. Stejně jako většina bylin podporuje trávení a může mít i projímavé účinky. Sedmikráska čistí krev a zásadně napomáhá hojení. Odvary se používají i zevně k hojení a rozjasnění pleti, údajně dokáže minimalizovat i tmavé skvrny na pokožce.
Sbírání listů i květů se doporučuje v poledních hodinách kdykoli během roku, zatímco kořen lze vytrhávat a používat ke sběru pouze brzy na jaře a na podzim.
Ve srovnání s řadou jiných bylin se sedmikrásky hodí nejen na čaj. Je to bylina, která je nejen chutná, ale také hezká. Rozhodně se nemusíte bát přidávat ji do pokrmů. Protože je to hezká rostlina a na talíři nevypadá podezřele, jsou sedmikrásky oblíbené také v salátech nebo jako ozdoba sendvičů, pomazánek, másla či tvarohu. K velké oblibě jedlých květin přispěl také trend veganství a raw, kdy se květy používají k ozdobení slaných i sladkých pokrmů. Nic není tak krásné jako čerstvé květy! V kombinaci s dezerty, saláty a pomazánkami se sedmikrásky opravdu povedou.
