
Dámy, tohle vám pomůže s břišním tukem jako nic jiného. Levný spalovač tuku našich babiček Foto: www.gettyimages.com
Tento recept znají i moje babičky jako lék na zadržování vody v těle a na lepší zrak. Jako bonus však budete konečně i o pár kilo lehčí. Funguje rychle i v kombinaci se zdravější stravou. Výsledky jsou dlouhodobé. Kromě hubnutí je však velmi prospěšný i pro vaše zdraví – pořídíte ho levně, ale výsledky jsou milionové!
Starý recept z obyčejného křenu, co dokáže?
- je plný vitamínů a živin
- rychle nastartuje metabolismus a zpomaluje trávení
- výsledky pocítíte zejména v oblasti břicha, kde spalovač tuků působí nejrychleji
- pro vaše oči a paměť
- Křen je také známý jako vynikající prostředek na čištění cév

křen V Japonsku je sushi považováno za pochoutku, která si našla své místo v našem jídelníčku. Za těmito chutnými sousty se však mohou skrývat nebezpečí, která ohrožují naše zdraví. V tomto článku se dozvíte, jaká jsou rizika konzumace syrových ryb a jak se jim vyhnout.
cdn.sita.sk alt="Sushi na talíři" width="640" height="427" />
[caption id="attachment_127649" align="alignnone" width="640"] Pravda o sushi, kterou vám v restauracích neřeknou[/caption]
Japonská pochoutka, nebo časovaná bomba? Pravda o sushi
Japonská kuchyně se pevně usadila v našem jídelníčku. Mnoho lidí si dnes nedokáže představit svůj život bez sushi a závitků, ale běžný člověk netuší, že tím riskuje své zdraví. Jednou z hlavních složek sushi jsou syrové ryby. Věděli jste, že může být zdrojem helmintů nebezpečných pro člověka? Milovníci japonské kuchyně riskují nákazu parazity, jako je opisthorchiasis a diphyllobothriasis. Opisthorchie o velikosti 7-12 mm parazitují ve střevech, žlučových cestách jater, žlučníku a pankreatických vývodech. Diphyllobothriasis neboli tasemnice široká žije v tenkém střevě až 20 let a může dosáhnout délky až 15 metrů! Tito parazité se mohou přenášet konzumací syrových říčních ryb. Existuje také mnoho onemocnění způsobených mořskými parazity. Například anisakidózu způsobují larvy škrkavek. Tito helminti napadají téměř všechny druhy mořských ryb - tresky, sledě, okouny, lososy, ale i chobotnice, sépie, krevety a další korýše. Statistiky uvádějí, že sledi v Baltském moři jsou z 30 % infikováni škrkavkami a v Severním moři až z 55-100 %. Kontakt s těmito parazity může být velmi nebezpečný - jejich larvy mohou způsobit silné bolesti břicha, vředy a nekrotické změny na stěně žaludku a střev. [caption id="attachment_127649" align="alignnone" width="640"] Pravda o sushi, kterou vám v restauracích neřeknou[/caption]
Můžeme jíst sushi?
Úplného odstranění parazitů z ryb lze dosáhnout pouze extrémními teplotami:
- Mrazení po dobu 7 hodin při -40 °C nebo 14 hodin při -35 °C, 32 hodin při -28 °C. V běžných mrazicích boxech parazité ne vždy hynou a mohou v nich přežívat i několik měsíců.
- Solení v roztoku soli o koncentraci 1,2 g/l při teplotě 2-4 °C po dobu 14 dnů.
- Vaření po dobu nejméně 20 minut od bodu varu.
- Smažení pod pokličkou po dobu nejméně 20 minut (10 minut z každé strany).
Tato pravidla se v Japonsku přísně dodržují - ryby se před přípravou vždy zmrazují. U nás je však technologie přípravy sushi mírně pozměněna a tato pravidla se dodržují méně přísně.
Co byste měli vědět před konzumací sushi?
V japonských restauracích se vždy ptejte obsluhy, jakou předběžnou úpravou ryba před přípravou prošla.
Nikdy byste neměli:
- jíst syrové nebo mírně solené ryby, měkkýše a jiné mořské plody, které nebyly předem zmrazeny.
- jíst sušené nebo konzervované ryby, které nebyly předem zmrazeny, protože larvy opisthorcha v nich přežívají několik měsíců. To platí zejména pro ryby, jako je plotice, karas, kapr, cejn, cejn, okoun a okoun.
- Konzumace nedostatečně tepelně upravených nebo smažených ryb.
Pokud nechcete zaplatit zdravím za jednu porci sushi, buďte co nejopatrnější! Vždy požádejte obsluhu o předběžnou úpravu ryb. Nebo ještě lépe - připravujte si sushi doma a ryby důkladně připravujte!
Zdroj: takprosto.cc>takprosto.cc
Potřebné
- 120 g křenu
- šťáva ze 3 citronů
- 2-3 polévkové lžíce medu
- 2 lžičky skořice
- 2 cm zázvoru
Postup
Křen a zázvor nakrájejte a vhoďte do mixéru. Smíchejte s ostatními ingrediencemi a nakonec přidejte med. Užívejte 1 polévkovou lžíci 2x denně před jídlem. Užívejte vždy po dobu tří týdnů a poté udělejte týdenní přestávku. Sirup skladujte v lednici – pokud nemáte mixér, stačí křen a zázvor nastrouhat a důkladně rozmixovat s ostatními přísadami.