Ruská zmrzlina je kultovní sladkost, kterou miluje mnoho lidí. Ale víte, že její původ je v Americe? Překvapte své blízké a připravte si tuto retro pochoutku doma. Potřebujete jen čtyři ingredience a trochu času. Přečtěte si, jak ji připravit!
Ruská zmrzlina je neodmyslitelnou součástí našich vzpomínek na dětství. Mnozí z nás si mysleli, že tato pochoutka pochází z Ruska, ale pravda je trochu jiná. Ve skutečnosti její kořeny sahají až do Ameriky. Stejně jako tradiční slovenský trdelník, který pochází z Rumunska, nám ruská zmrzlina ukazuje, jak se kulturní vlivy mohou promítnout do jedinečných chutí.
Jak připravit domácí ruskou zmrzlinu:
Potřebujete: – 1. čokoládovou zmrzlinu, 2:
- Potřebujete: 200 ml smetany ke šlehání
- 3 vejce
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového cukru
- Nejprve ušlehejte tuhou smetanu. Pak opatrně oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s moučkovým cukrem a postupně přidávejte vanilkový cukr. V jiné míse ušlehejte bílky s trochou moučkového cukru do tuha.
- Poté všechny ingredience opatrně smíchejte, až vznikne hladký krém. Nyní máte připravený zmrzlinový základ. Potřebujete jen oplatky, které najdete v každém obchodě.
- Na jednu oplatku rozetřete připravený krém a přikryjte ji druhou oplatkou. Pomocí špachtle upravte okraje, aby zmrzlina vypadala esteticky.
Důležité detaily pro dokonalý výsledek:
Pro nejlepší výsledek nechte zmrzlinu zmrazit alespoň 4 hodiny. Po zmrazení ji můžete nakrájet na jednotlivé porce. Tento dezert je ideální k podávání k odpolední kávě nebo jako osvěžující pohoštění v horkých letních dnech.
Příprava ruské zmrzliny doma je nejen snadná, ale také zábavná. Váš vlastnoručně vyrobený dezert bude určitě chutnat lépe, když budete vědět, že jste ho vyrobili sami. Dobrou chuť!
