.
Pomeranče patří mezi tradiční zimní ovoce, které doplňuje potřebné vitamíny a dodává tělu vlákninu a další živiny. Pomerančové citrusové plody jsou zdrojem minerálních látek, zejména draslíku a vápníku, ale také antioxidantů nebo kyseliny listové. Odborníci doporučují jejich pravidelnou konzumaci, protože zlepšují trávení a stav pokožky, dokonce posilují kosterní systém a regulují krevní tlak. Užitečné jsou i slupky, které rozhodně nemusí skončit v koši nebo na kompostu. Jak je využít?
Všestranné využití v kuchyni
Pomeranče pocházejí ze Středomoří, pěstují se v subtropických oblastech a v současnosti jsou celosvětově nejrozšířenějším citrusovým ovocem. Jsou přírodním lékem na kardiovaskulární problémy a snižují riziko vzniku rakoviny. Jsou přísadou do studených i teplých pokrmů, do dezertů nebo do míchaných nápojů či šťáv. Zdravé a chutné plody se loupou a slupky se mohou sušit. Rozdrcené sušené slupky jsou výborné do čajů nebo se přidávají nastrouhané do dezertů, zároveň lze slupky kandovat. Mohou sloužit jako přírodní osvěžovače vzduchu.
Vonné svíčky z pomerančové kůry
Různé osvěžovače nebo vonné svíčky pomáhají zlepšit vzduch v domácnosti. Jejich výroba je velmi snadná. Základem je oloupat pomeranč tak, aby vznikly dvě stejné poloviny bez poškození vnější vrstvy. Pomocí takto vydlabaných slupek lze vyrobit domácí vonné svíčky, které dokonale provoní byt a zbaví ho různých pachů. Jejich výrobu zvládnou i děti, které můžete přizvat k jejich ručnímu vytváření. Co bude k výrobě vonných svíček potřeba? Připravte si:
- pomerančovou kůru ze dvou půlek
- 2 běžné svíčky v obalu
Postup výroby
Jak již bylo zmíněno, pomeranč je třeba oloupat tak, aby vznikly dvě stejně velké poloviny, které budou mít kůru neporušenou. Svíčku vyjměte z obalu a opatrně zespodu vytáhněte knot. Mezitím ve vodní lázni rozpusťte vosk, například v pevném plastovém obalu. Umístěte knot doprostřed vydlabané poloviny a pomalu do ní nalijte vosk. Poté nechte ztuhnout. Tuto vonnou svíčku zapalte pouze na nehořlavém podstavci a dávejte pozor, aby pomerančová kůra neshořela, pak už si jen užívejte příjemné citrusové vůně.
Zdroj: prosvet.cz
