Vejce nikdy nebyla označena za superpotravinu, ale tento dar přírody si takové označení rozhodně zaslouží. Vejce jsou velmi výživná a obsahují mnoho živin. Většina z nich ani není součástí takzvané americké stravy. Konzumací většího množství vajec získáte dostatek bílkovin, aminokyselin, železa a antioxidantů. Vejce tedy stojí za to. Přečtěte si, co všechno se stane s vaším tělem, pokud budete vejce jíst pravidelně.
Pomohou vám zhubnout
Vejce jsou oblíbená u sportovců a prakticky u všech, kteří se snaží budovat svalovou hmotu. Nemusíte jíst jen žloutek nebo bílek, vejce můžete jíst celá. Vejce skvěle spalují tuky. Je to jedna z potravin, které budete muset jíst, když se chcete zbavit přebytečných kil. Vejce jsou velmi užitečná a měli byste je jíst každý den z následujících důvodů.
Aminokyseliny, cholesterol, silná imunita
Vaše tělo produkuje jedenáct aminokyselin. A právě vejce vám jich dodají devět. Nevýhodou těchto kyselin je, že vedou k úbytku svalové hmoty, oslabení imunity, slabosti, únavě, řídkým vlasům a kožním problémům. Cholesterol může způsobit mnoho zdravotních problémů. Existuje dobrý a špatný druh cholesterolu. Vejce obsahují ten první. Jedno nebo dvě vejce denně vám pomohou eliminovat infekce, nemoci a viry.
Snižují riziko srdečních problémů
Molekuly špatného cholesterolu se nacházejí ve stěnách tepen a způsobují aterosklerózu. Vejce zvyšují množství LDL částic a snižují riziko srdečních onemocnění. Cholin dodává tělu dostatek energie a síly a je důležitý při syntéze acetylcholinu.
Vejce jsou vzácným přírodním zdrojem vitaminu D. Tento vitamin je důležitý pro vaši pokožku a zuby. Vejce pomáhají tělu vstřebávat vápník, který je důležitý pro srdce, tlusté střevo a metabolismus. Vitamíny B2, B5 a B12 jsou důležité pro vaše vlasy, pokožku a oči. Tyto vitaminy hrají důležitou roli v činnosti mozku a jater.
Zrak, hubnutí, pocit sytosti a stres
Látky lutein a zeaxantin snižují riziko věkem podmíněné makulární degenerace a šedého zákalu. Tyto dvě příčiny jsou hlavními příčinami slepoty a zhoršení zraku. Pravidelná konzumace vajec tak pomůže tyto problémy oddálit. Zvažte tedy jejich konzumaci.
Vejce jsou pro vás tou pravou potravinou, protože rozpouštějí tuk a skvěle rýsují váhu. Pokud tedy chcete zhubnout, není nic jednoduššího, než začít vejce pravidelně baštit. Pokud k tomu budete pravidelně cvičit, výsledky se jistě brzy dostaví.
Vaječný protein ovlivňuje vaši chuť k jídlu stejně jako jiné bílkovinné potraviny. Index sytosti měří vliv jídla na pocit sytosti. Vejce jsou v tomto ukazateli na prvním místě. Pokud se tedy chcete zasytit, rozhodně zvolte vejce. Logicky vám také pomohou s hubnutím, protože se najíte a budete sytí, a nebudete tak mít chuť na nic dalšího.
Aminokyseliny ve vejcích mohou mít vliv na vaše duševní zdraví. Studie Národní akademie věd z roku 2004 ukázala, že serotonin, který vejce obsahují, snižuje úzkost a stres. Pokud tedy máte špatnou náladu a chcete si ji zlepšit, začněte si dopřávat vajíčka. Vaše nálada se určitě zlepší.
