Obsahuje vitamin A, betakaroten, vitamin E, některé vitaminy skupiny B a mnoho minerálních látek, jako je draslík, hořčík, železo, selen, měď a mnoho dalších.
Dýně – zásobárna vitamínů a prospěšných látek
Pomáhá zpomalovat proces stárnutí, především díky vyššímu obsahu nukleových kyselin. V dýni najdeme také vyšší množství vlákniny a velké množství vody (kolem 90 %). Zdravá jsou také její semena, která obsahují 37,5 % kvalitních rostlinných tuků (jedná se o mononenasycené mastné kyseliny), železo, fosfor, zinek, vitaminy K, B2, B3, B5 a E. Dýně posiluje imunitní systém, což oceníme zejména v podzimních dnech, kdy je období nachlazení a chřipek. Podporuje regeneraci všech tělesných buněk a činnost slinivky břišní. Pomáhá také jako přírodní projímadlo, které chrání střeva. Dýňová semínka mohou předcházet ledvinovým kamenům, zánětům a dokonce i depresím, dýňový olej má příznivé účinky při léčbě ekzémů.
Dýně hokaido – pomůže při hubnutí a problémech s prostatou
Nejznámější odrůdou je dýně Hokkaido, jedná se o odrůdu vyšlechtěnou v Japonsku. Dýně hokkaido je bohatým zdrojem vitaminů A, B, C, vápníku, hořčíku, draslíku, betakarotenu a fosforu. Ve 100 g této odrůdy dýně najdeme 8,8 g sacharidů, 0,23 g tuku, 83 % vody, 8,8 g bílkovin a 1,6 g vlákniny.
Dýně hokkaido je skutečnou vitamínovou bombou a její léčivé účinky jsou zázračné. Pomáhá při onemocnění slinivky a sleziny, žaludečních potížích, ale i při poruchách ledvin a srdečních problémech. Má močopudné účinky a látky v ní obsažené bojují proti hlístům, mravencům a škrkavkám.
Je vhodný také pro diabetiky a semena pomáhají mužům při problémech s prostatou. Pro svůj nízký obsah energie, vysoký obsah vlákniny a detoxikační účinky je dýně hokaido vhodná také jako součást jídelníčku při redukčních dietách. Schopnost dýně rychleji spalovat tuky díky obsahu lipolytických enzymů ocení všichni, kteří bojují s nadbytečnými kilogramy, jen pozor na množství tuku obsažené v semenech.
