Časopis Science informoval o studii německých vědců, kteří dospěli k závěru, že pěnové mycí houby mohou způsobit onemocnění, jako je meningitida a zápal plic. Především je podle německých odborníků používání těchto houbiček nebezpečné pro osoby s oslabenou imunitou. „Houbičky na mytí nádobí jsou ve většině případů skutečnými inkubátory patogenů, většinou bakterií, které způsobují středně těžká onemocnění,“ uvedli vědci v časopise.
Mikrobiologové spočítali, že v kuchyňských houbičkách žijí celkem zástupci 35 řádů, 73 čeledí a 118 rodů a na zvláště kontaminovaných vzorcích žije v krychlovém centimetru pěnové houbičky 25-54 miliard mikroorganismů.
„Některé druhy mikroorganismů na povrchu houbiček na nádobí jsou tak houževnaté, že je nelze zničit ani varem. Všechny tyto bakterie pronikají do lidského těla a mohou způsobit vážné onemocnění,“ varovali odborníci.
Podle epidemiologů je příčinou tak extrémně vysokého znečištění vlhké prostředí a neustálý kontakt se zdroji znečištění, syrovými potravinami, neumytým nádobím a lidskýma rukama.
Odborníci uvedli, že nejnebezpečnějšími bakteriemi přítomnými na houbách jsou některé druhy escherichia coli, které způsobují střevní potíže, a kebsiella, která může způsobit zápal plic nebo meningitidu.
