Různé recepty na vánoční oběd. Tradiční i netradiční možnosti, které obohatí váš sváteční stůl.
Na Štědrý den mnozí dávají přednost tradiční večeři, ale co oběd? Pokud se rozhodnete celý den postit a počkat na zlaté prasátko, doporučujeme vyzkoušet některý z našich bezmasých receptů. V tomto článku najdete inspiraci, jak si Štědrý den zpříjemnit chutnými a jednoduchými pokrmy.
Polévka z bílého zelí jako ideální oběd
Polévka z bílého zelí s vejcem a bramborami je oblíbená v mnoha slovenských domácnostech. Tato hustá polévka je nejen sytá, ale také bezmasé jídlo. Jak ji připravit?
Recept na polévku z bílého zelí
- 300 gramů bílého zelí
- 5 středně velkých brambor
- 250 ml smetany
- 2 lžíce hladké mouky
- Na dochucení: bobkový list, nové koření, celý černý pepř, sůl
Postup přípravy je jednoduchý: oloupejte brambory, nakrájejte je a uvařte v osolené vodě spolu s kořením. Po změknutí přidáme zelí a pokračujeme ve vaření. Poté přidáme smetanu a mouku na zahuštění. Podáváme s vařeným vejcem.
Další možnosti vánočního oběda
Kromě zelné polévky si můžete připravit i klasickou čočkovou polévku bez uzeného nebo čočkovou polévku na kyselo. Některé rodiny dávají přednost také domácí hrachové polévce s opečeným rohlíkem nebo chlebem.
Inovativní nápady
Těm, kteří rádi experimentují, doporučujeme vyzkoušet bramborovou polévku s houbami nebo houbami plněný knedlík. Tyto variace dodají vašemu slavnostnímu stolu neobvyklý nádech.
