.
Opékání marshmallow nad ohněm je jednou z tradic, kterou milují velcí i malí. Není žádným tajemstvím, že špejli můžete krájet různými způsoby. Jedním z nejoblíbenějších je klasické krájení opečeného špízu na rohlíky, které se často doplňují roštem. Špíz však můžete nakrájet i velmi neobvyklým způsobem ve tvaru chobotnice. Jak to tedy udělat?
Tradiční způsoby krájení klobásy
Většina z nás krájí špíz tak, že na obou koncích špejle udělá hluboký zářez do kříže. Po ugrilování pak bude mít špíz na každé straně čtyři pěkně křupavé válečky. Tento tradiční způsob krájení špekáčku můžete vylepšit tím, že na povrchu špekáčku vytvoříte pomocí mělkých zářezů jemnou mřížku.
Jak jinak můžete klobásu nakrájet? Mnoho dospělých nemá rádo, když se klobásy krájejí na kostičky, hranolky nebo spirálky. Při grilování tyto řezy vytvoří na špízech opravdu krásné tvary, nad kterými se vám budou doslova sbíhat sliny.
.
Klobásu ve tvaru chobotnice si zamilují zejména děti.
Chcete nakrájet klobásu opravdu originálním způsobem? Udělejte si opečenou chobotnici, která během opékání dokonale rozvine svá chapadla. Jak na to?
Klobásu ve tvaru chobotnice nařízněte pouze z jedné strany. Zhruba ve dvou třetinách chobotnice udělejte čtyři nebo osm svislých pruhů ve tvaru chapadel. Poté šproty napíchněte na opékací tyč v místě, kde má chobotnice pomyslnou hlavu. Zejména děti budou z topinky ve tvaru chobotnice opravdu nadšené!
