Jak připravit pařížský salát. Jednoduchý recept pro každého Foto: www.gettyimages.com
Objevte tajemství dokonalého domácího pařížského salátu! Tento tradiční recept s jednoduchými kroky a zajímavými tipy promění vaši kuchyni v gurmánský ráj.
- Složitost receptu.
- Doba přípravy: 20 minut
- 6 porcí
Ingredience
- Mletý černý pepř: špetka
- Worcestrová omáčka: 4 čajové lžičky
- ocet: 1 čajová lžička
- plnotučná hořčice: 10 g
- Sůl: 5 g
- krystalový cukr: 5 g
- Majonéza: 150 g
- Cibule: 13 g
- Sterilovaný hrášek: 30 g
- Nakládané okurky: 90 g
- Pařížský salám (nebo jiný měkký salám): 200 g
Postup přípravy
- Pařížský salám a okurku nakrájejte na tenké plátky.
- Cibuli nakrájíme velmi najemno, propláchneme přes síto horkou vodou, aby nezhořkla.
- Všechny nakrájené suroviny včetně hrášku vložíme do velké mísy, přidáme majonézu a ostatní ingredience.
- Salát dobře promíchejte a nechte ho odpočinout v lednici. Z této dávky by mělo být 500 g salátu.
Další tipy
Zkuste přidat trochu čerstvého kopru nebo petrželky pro osvěžení. Tento salát se hodí nejen k sendvičům, ale také jako příloha ke grilovanému masu nebo rybě.
