Několik z nich vám představíme:
- Vložte vlašské ořechy do nádoby a zalijte je vroucí vodou. Nechte stát pod pokličkou asi dvacet minut, pak půjdou snadno oloupat. To platí i pro vlašské a pekanové ořechy vařené v páře.
- Platí také, když je vložíte do hrnce se studenou vodou, přivedete k varu a vaříte asi pět minut, pak scedíte, vylijete vodu, vrátíte ořechy do hrnce a necháte je vychladnout pod pokličkou.
- V místě, kde se skořápka spojuje, zatáhněte špičkou nože, zatlačte jen trochu, ale i to pomůže, aby šla lépe vyloupnout.
- Vložte ořech do louskáčku tak, aby byl spoj kolmý, pak nemusíte tolik tlačit.
- Zejména muži neradi loupou pomocí kleští.
- Pokud se snažíte ořech rozlousknout v dlani, dejte si do dlaně dva – snáze je rozlousknete o sebe.
Ořechy můžete vložit do ubrousku a jemně na ně poklepat paličkou na maso nebo kladívkem, pak je jen rozlouskněte v dlani.
