Jak využít zbytky poinsettií. Originální recept na pečené pohoštění Foto: www.gettyimages.com
Objevte jedinečný recept na obnovenou klasiku – pečené vánoční cukroví s vanilkovým krémem a hruškami! Tento recept je ideální pro ty, kteří rádi experimentují s tradičními pokrmy a hledají nové způsoby, jak co nejlépe využít zbytky po svátcích. Uvidíte, jak snadno a rychle lze z několika základních surovin připravit výjimečný dezert.
Vánoční koláč s vanilkovým tvarohem a hruškami. Pokud vás myšlenka na vánoční dort naplňuje radostí, je tento recept přesně pro vás! Využívá zbytky nevařených lišek, přezrálých hrušek a krémového tvarohu. Je neuvěřitelné, jakou pochoutku můžete připravit z toho, co by jinak skončilo v koši!
- Porce: 4
- Doba přípravy: 35 minut
- Doba pečení: 40 minut
Ingredience: 1:
- Zbytky vánočního cukroví
- hrušky 500 g
- mléko 400 ml (pro nadýchanější efekt o 50 ml více)
- tvaroh 250 g
- cukr krupice 160 g
- máslo 120 g (30 g navíc pro výraznější chuť)
- rum 50 ml
- med 30 g
- vejce 3 ks
- žloutek 1 ks
- mletá skořice 1 polévková lžíce
- vanilkový lusk ½ ks
Postup: 1:
- Předehřejte troubu na 160 °C.
- V míse smíchejte tvaroh, med, žloutek a změklé máslo dohladka. Z vanilkového lusku vyškrábněte semínka a přidejte je do směsi.
- Hrušky oloupejte a nakrájejte na kostičky. Přidejte mletou skořici a 100 g moučkového cukru.
- Formu na pečení vymažte máslem.
- Ve velké míse smíchejte vejce, zbývající cukr, máslo a rum. Postupně přidávejte mléko, aby vznikla hladká směs.
- Nakrájejte karob na tenké plátky a namočte je do směsi.
- Do formy vložte vrstvu namočeného karobu.
- Přidejte vrstvu připravených hrušek se skořicí a cukrem.
- Přidejte vanilkový tvaroh a rovnoměrně rozetřete po povrchu.
- Přikryjte další vrstvou namočeného karamelu.
- Pečeme v předehřáté troubě 40 minut.
- Hotové brownies posypeme moučkovým cukrem a podáváme s domácím vanilkovým krémem nebo čerstvým ovocem jako dokonalou pochoutku.
