Po zimě je nutné tělo restartovat a očistit od usazených škodlivých látek, aby do něj mohla proudit nová energie.
K tomuto účelu můžete použít bylinky, které začínají růst na jaře.
Stačí vzít košík a vyrazit na nejbližší louku. Vyhledejte jarní bylinky, které mohou být pro vaše zdraví velmi prospěšné.
Sedmikráska
Tato bylinka je také lidově označována jako husí kvítek . Od dubna ji snadno najdete na loukách, podél cest a na travnatých plochách ve městě. Díky saponinům, vitamínům, minerálům a tříslovinám, které obsahuje, dokáže posilovat náš organismus. Její účinky oceníte při nachlazení, kdy zklidňuje kašel, ale také pokud máte problémy s trávením nebo se stavem pokožky.
Sedmikrásky není třeba nijak složitě zpracovávat, můžete je konzumovat ihned po utržení. Lze je také přidat do salátu nebo polévky. Čerstvé květy můžete zalít vroucí vodou a připravit si z nich lahodný čaj. Podle chuti ho můžete ochutit medem nebo citronem.
Pampeliška
Květy pampelišek vás možná už z dálky lákají svou žlutou barvou, ale dokážou víc než jen potěšit vaše oči. Tato rostlina má čisticí účinky na krev, zahání únavu a pomáhá při zažívacích potížích.
Z pampeliškových listů si můžete připravit salát nebo je můžete jíst samotné či v kombinaci s jinými ingrediencemi. Z květů lze připravit léčivý sirup tak, že je krátce povaříte, pak směs přecedíte, vymačkáte šťávu a přecedíte. Posledním krokem je vaření s cukrem a citronem.
Prvosenka jarní
Prvosenky lze považovat za charakteristické symboly jara. Jejich žluté, mírně rozevřené květy můžeme spatřit na okrajích lesů, luk a mezí. Lze je sbírat pro obsah saponinů, flavonoidů, glykosidů, primverinu, primulaverinu a kyseliny křemičité. Mohou pomoci při překrvení, působí močopudně, mají pozitivní vliv na regeneraci pokožky a podporují naši psychickou odolnost a klidný spánek.
Odvar připravíme tak, že čajovou lžičku květů přelijeme 200 ml vroucí vody. Odvar se nechá asi 15 minut louhovat a poté se přecedí. Lze jej použít k pití, ale také k čištění pleti nebo do koupele.
Kopřiva
Její listy mají pozitivní vliv na fungování metabolismu, dodávají nám potřebné železo, čistí krev, zmírňují únavu. Ideální je sbírat mladé rostliny – odřízněte z nich pouze horní část. Listy můžete nasekat a zalít horkou vodou, čímž získáte čaj s mnoha pozitivními účinky na naše zdraví. Spařené listy však můžeme přidat i do salátu, připravit si je jako špenát, dát je do polévky nebo do koktejlu.
Vybírejte bylinky z čistého prostředí
Vybírejte si rostliny, které vyrostly mimo městské oblasti, bez rušných silnic, průmyslových závodů nebo velké koncentrace lidí. Nebojte se vyzkoušet i další způsoby použití bylinek. Možná najdete způsob jejich konzumace, který vás osloví natolik, že z něj uděláte každoroční tradici.
