Je to mimořádně všestranná bylina, která obsahuje stovky prospěšných látek, jako je léčivý azulen a bisabolol nebo křeče uvolňující apigein.
Jemně, ale spolehlivě zmírňuje záněty a bolesti. Příznivě působí při nachlazení, nadýmání a zažívacích potížích. Mírně uklidňuje také psychiku a zevně hojí poraněnou pokožku. Heřmánek je obecně dobře snášen, jen výjimečně se mohou objevit alergické reakce. Bez obav ho mohou užívat i děti, těhotné a kojící ženy. Pouze předávkování, kterého při běžném užívání nelze snadno dosáhnout, by vedlo k nevolnosti a zvracení. Na zahradě drobná kvetoucí poupata heřmánku navozují pocit letní venkovské pohody. Je vysoký asi půl metru a kvete od června do září.
Co se sklízí
Do zásoby sbírejte květenství za slunečných dnů, postupně se jich vytvoří více. Květenství sušíme na sítech na tmavém, vzdušném a teplém místě nebo v sušárně při teplotě do 35 °C.
Jak ji užívat
Nálev z polévkové lžíce čerstvých a otlučených nebo čajové lžičky sušených květů na šálek vody se užívá podle potřeby až 3x denně. Před zalitím vodou se vyplatí květy potřít nebo čerstvě rozdrtit – chuť, vůně a léčivé látky se pak uvolňují rychleji a důkladněji. Jako kloktadlo léčí bolest v ústech, jako pleťová voda podrážděnou pokožku.
Snadné pěstování
Léčivé květy heřmánku se od podobných rostlin poznají podle obloukovitého květního lůžka (střed se postupně prohlubuje, jak se květ vyvíjí) a nezaměnitelné vůně. Někdy se heřmánek do zahrady nastěhuje sám, jindy je třeba ho na jaře vysévat – pak se snadno sám rozmnožuje.
Daří se mu na plném slunci a v propustné půdě, ale spokojí se téměř s jakoukoli. Lze ji pěstovat na letničkových záhonech, v suchomilných trvalkových výsadbách, jako letničku i v kuchyňské zahradě.
