Je to krásná, ušlechtilá květina, která se otáčí za sluncem a vypadá krásně na polích i v zahradách, lahodí našemu oku a navíc z ní můžeme získat spoustu cenných látek.
Obvaz byl implantován do středu slunečnice, aby nasákl hojivými látkami.
Ty pak ránu rychle zahojily. V Americe slunečnici pěstovali američtí indiáni, kteří z ní také pekli chléb. Věděli, že syrová slunečnicová semínka (4 čajové lžičky denně) zlepšují ostrost zraku. Slunečnicový olej má protisklerotické účinky a je vynikající pro přípravu mnoha léčivých mastí.
Jak používat květy
Nálev z květů snižuje horečku a povzbuzuje činnost jater. Dětské koření ženy znaly jako výborný léčivý odvar na vymývání ran. Stačilo nakrájet půl čajové lžičky květů, zalít je 1 dl vody a 5 minut mírně povařit. Na plicní neduhy doporučovaly užívat směs květů slunečnice smíchanou s květy černého bezu, s lipovým květem, vrbovou kůrou a zlatobýlem.
Skvělá je také tato protirevmatická mast. Když začnou dozrávat semena, celý květ odřízneme, nakrájíme na malé kousky a zalijeme denaturovaným 65%. lihem (asi půl litru), přidáme hrst jemně nasekaného mýdla a dobře promícháme. Směs vystavte na 10 dní na slunce. Poté sceďte a potřete.
Sušení květů slunečnice
Květy (okvětní lístky) se suší v tenké vrstvě na nebarveném papíře; lze je pak použít do čajů (čajových směsí) nebo např. do koupelových solí apod.
