Chcete si připravit chutné domácí karbanátky nebo klobásy, ale nemáte mlýnek na maso? Žádný problém! Existují jednoduché a účinné způsoby, jak připravit mleté maso i bez tohoto kuchyňského nástroje. V našem článku vám představíme dva osvědčené způsoby, které vám ušetří čas a zajistí dokonalý výsledek. Navíc přidáme i několik tipů, které zaručeně zlepší chuť vašich jídel.
Snadné způsoby přípravy mletého masa bez mlýnku[/caption]
Jak připravit mleté maso bez mlýnku?
Nedostatek mlýnku na maso nemusí být důvodem k tomu, abyste si odepřeli chutné domácí jídlo. Díky našim osvědčeným tipům si můžete připravit mleté maso i bez něj. Klíčem je dobrý nůž a trocha trpělivosti. Následující dva způsoby vám ukáží, jak na to.
Druhý způsob. Nůž jako hlavní nástroj
Tento způsob je jednoduchý, ale vyžaduje ostrý nůž. Než začnete, doporučujeme zkontrolovat, zda je nůž dostatečně ostrý. Pak se můžete pustit do práce:
- Maso důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami.
- Maso nakrájejte nožem na co nejjemnější kostičky.
Snadné způsoby přípravy mletého masa bez mlýnku[/caption]
Takto připravené maso můžete použít na přípravu šťavnatých kuřecích lívanců. Postup je následující:
- Nakrájejte na malé kousky 600 g kuřecího masa a jednu cibuli. Vše vložte do mísy.
- Přidejte jedno vejce, 70 g majonézy a 30 g pšeničné mouky.
- Maso okořeňte kořením (1 lžička masového koření, sůl, černý pepř a sušený česnek podle chuti).
- Všechny ingredience důkladně promíchejte, aby vznikla jednolitá hmota.
- Připravenou směs vložte na 10 minut do chladničky, aby se chutě spojily.
- Lžící vkládejte lívance na rozpálenou pánev s olejem a smažte je z obou stran dozlatova.
- Hotové lívance položte na papírovou utěrku, aby se odstranil přebytečný tuk.
Díky těmto jednoduchým krokům můžete získat chutné mleté maso i bez použití mlýnku. Potřebujete pouze kvalitní maso a trochu trpělivosti.
