Mnoho lidí stále považuje tuky za nepřítele hubnutí a zdravého stravování. V posledních letech se však na ně konečně pohlíží s větším pochopením a uvědoměním. Skutečnost je taková, že tuky jsou nezbytnou součástí vyvážené stravy a mají mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Je však důležité vybírat správné druhy tuků a jíst je ve správném poměru, protože nic se nemá přehánět. V tomto článku vám představíme 5 potravin, které můžete bez obav zařadit do svého jídelníčku, ať už držíte dietu, nebo se snažíte udržet si váhu.
Tuky při dietě: ano, či ne?
Tuky jsou pro naše zdraví a dobré fungování organismu nezbytné. Je však důležité vybírat si správné druhy tuků a omezit příjem nasycených a transmastných tuků. Dobrou volbou je avokádo, losos, ořechy, olivový olej, různá semínka nebo kokosový olej, nezapomeňte však na střídmost a zařaďte tyto potraviny do pestré stravy. Nezapomínejte na zdravé složky potravy, jako je ovoce, zelenina a celozrnné výrobky plné vlákniny.
Avokádo
Avokádo je bohaté na mononenasycené tuky, které jsou prospěšné pro srdce a cévy. Obsahuje také vlákninu a vitaminy, jako je vitamin E a K. Můžete ho použít jako náplň do sendvičů, přidat do salátů nebo z něj připravit lahodné guacamole. Avokádo je navíc prospěšné pro zmírnění příznaků PMS.
Ořechy
Ořechy, jako jsou mandle, lískové ořechy, kešu nebo vlašské ořechy, jsou plné zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a zlepšují zdraví srdce. Opět však buďte opatrní s množstvím, stačí si dát hrst ořechů jako svačinu nebo je přidat do cereálií, jogurtu, salátu či ovesné kaše.
Sadlo
Tuky není třeba ze stravy přímo vyřazovat, naopak jsou v rozumné míře prospěšné. Najdete v něm totiž řadu vitaminů, sádlo navíc pomáhá vstřebávání vitaminů rozpustných v tucích v těle. Kromě toho sádlo obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro správné fungování řady důležitých procesů v těle.
Kokosový olej
Kokosový olej obsahuje nasycené tuky, což někteří odborníci považují za kontroverzní. Studie však naznačují, že kokosový olej může pomoci podpořit metabolismus a snížit hladinu cholesterolu. Kokosový olej můžete používat při vaření, pečení nebo ho přidávat do smoothies. Kromě toho má kokosový olej příznivé účinky na vlasy a pokožku.
Losos a omega-3
Losos je nejen bohatý na bílkoviny, které jsou při dietě nezbytné, ale je také vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin. Omega-3 mastné kyseliny jsou považovány za esenciální i proto, že si je naše tělo nedokáže samo vyrobit. Lososa můžete upéct v troubě a vybrat k němu vhodnou přílohu nebo ho přidat do oblíbené mísy.
Zdroj: extrafit.cz
