Přínos cibule pro lidský organismus je známý již mnoho let. Věděli jste ale, že cibulové slupky obsahují také mnoho užitečných stopových prvků a vitaminů? Takové věci prostě nelze ignorovat. Ano, nepřidáváme je do pokrmů, ale přesto je můžeme účinně využít. Hned se podíváme na to, kde a jak je můžete využít. Tipy jsou velmi jednoduché a může je použít kdokoli a kdykoli. A je to tady!
Vývar, rýže a chléb
K přípravě zeleninového vývaru můžete použít cibulové slupky a další rostlinný odpad. Věřte, že i vývar z cibulových slupek bude plný vůní a chutí. Vývar na konci vaření jednoduše sceďte. Tento způsob je vhodný pro ty, kteří nemají rádi specifickou chuť cibule v pokrmech. Pokud místo suroviny použijete slupky, chuť nebude tak výrazná, ale stále patrná.
Vaříte si doma občas rýži jako přílohu a chcete, aby alespoň občas chutnala jinak? Přidejte do hrnce trochu cibule. Příloha bude nasycena živinami a navíc jí dodá zajímavou chuť. Spoléhejte zejména na větší kusy lusků, protože ty se po uvaření snadno vyjmou. Lupiny můžete také rozemlít na prášek a přidat do těsta při pečení domácího chleba.
Snižují křečovitost a jsou skvělou součástí kompostu
Slupky, stejně jako samotná zelenina, jsou známé svými léčivými vlastnostmi. Pokud občas trpíte nočními svalovými křečemi, pomůže vám odvar z cibulových slupek. Vařte slupky ve vodě asi 20 minut a tento odvar vypijte před spaním. Budete mnohem lépe spát a nebudete mít během noci nepříjemné zažívací potíže.
Stejně jako ostatní kuchyňský odpad se i slupky skvěle hodí ke kompostování. Pokud z nich nechcete přímo vařit, můžete je využít tímto způsobem. Tento druh domácího kompostu prospěje zejména vašim rostlinám, a to jak pokojovým, tak venkovním. Hnojivo bude díky organickému odpadu z kuchyně dobře vyživené a vaše rostliny budou díky tomu dobře živené.
