Kmín se obvykle přidává do brambor nebo jiných pokrmů pro ochucení. Možná vás ale nenapadne, že vařená i syrová kmínová semínka mají blahodárný vliv na naše zdraví. Dokonce si z nich můžeme připravit čaj nebo je konzumovat jedním z mnoha dalších způsobů, abychom plně využili jejich léčivé vlastnosti.
Kmínová semínka na trávení
Pokud smícháme mletý kmín s mletým zázvorem a přidáme černý pepř a sůl, získáme skvělý prostředek na trávení. Stačí konzumovat jednu polévkovou lžíci směsi po jídle se sklenicí vody. Pokud máte hodně žaludečních šťáv a trápí vás reflux, snězte jednu čajovou lžičku mletého kmínu, kterou před polknutím chvíli převalujte v ústech. Úleva se dostaví okamžitě.
Kmín dokáže bojovat proti vnitřním parazitům. Stačí uvařit 400 ml vody a přidat 15 g kmínu. Odvar vařte, dokud se voda neodpaří asi na čtvrtinu. Každé ráno a poté večer vypijte 20 až 40 ml odvaru. Pokud se vám po jídle udělá nevolno, smíchejte trochu kmínu s medem a konzumujte. Kmínový čaj, který chvíli povaříte, je účinný proti nachlazení a kašli. Můžete ho pít i v rámci prevence proti nemocem.
Budete lépe spát
Pokud vás trápí nespavost, rozmačkejte jeden banán a přidejte půl lžičky rozdrcených a opražených kmínových semínek. Snězte to celé před spaním a budete spát jako zabití. Bolí vás břicho? Smíchejte 3 gramy mletých kmínových semínek s vlažnou vodou a vypijte, okamžitě se vám uleví. Kmín dokáže bojovat proti chudokrevnosti, proto se ho snažte konzumovat v jakékoli formě.
Kmín účinně detoxikuje celé tělo a zejména játra, která ukládají toxiny. V neposlední řadě působí proti cukrovce, protože dokáže regulovat hladinu cukru v krvi. Stačí rozpustit trochu mletého kmínu ve sklenici vody a pít dvakrát až třikrát denně. Kmín obsahuje léčivé silice, alkaloidy, betakaroteny, fenoly a flavonoidy. Nacházejí se v něm mastné kyseliny a důležité minerální látky, jako je železo, vápník, draslík a fosfor.
