Kokosové ořechy bez estetických úprav váží včetně vnější slupky 2-3 kg. Z tohoto důvodu se před přepravou běžně provádí „diamantové řezání“, kdy pracovníci plantáží mačetami rozřežou každý kokosový ořech, aby byl skladnější. Takto upravené kokosové ořechy váží kolem 800 g, vydrží až 50 dní a obsahují přibližně 300-400 ml osvěžující kokosové vody.
Čerstvé kokosové ořechy
Kokosová voda je bohatá na minerály a elektrolyty, je to tzv. voda života. Starověká indická medicína (ájurvéda) ji doporučuje při různých potížích, například k regulaci krevního oběhu, při průjmech, je vhodná také pro těhotné ženy, kojící a sportovce.
Popíjení kokosové vody podpoří imunitu a doplní energii.
