Káva je jedním z nejoblíbenějších a nejprodávanějších nápojů na světě. Kávovník má mnoho odrůd. Na světě existuje více než 100 druhů kávy, ze kterých si můžete vybrat. Tento nápoj se pije již mnoho let a má obrovské množství příznivců. Kolik šálků kávy můžete denně vypít, aniž by to mělo negativní vliv na vaše zdraví? Káva je zdravá, ale pouze ve zdravém množství.
Nejoblíbenější druhy kávy
Káva se pěstuje pouze ve specifických klimatických podmínkách. Nejoblíbenějším druhem je arabica. Správně připravená káva Arabica je jemná, má příjemnou chuť a nízkou kyselost. Druhým nejoblíbenějším druhem je Robusta. Liší se především obsahem kofeinu. Robusta ho má mnohem více. Robusta je také levnější, protože proces přípravy zrn je velmi jednoduchý.
Káva je úžasným zdrojem zdraví a energie
Většina z nás si kofein spojuje s energií a rychlým startem do nového dne. Tyto vlastnosti jsou dány tím, že kofein a živiny pronikají do mozkomíšního moku a do samotného mozku. Tam působí jako inhibitor adenosinových receptorů. V důsledku toho má kofein schopnosti, které si užíváme při každodenní konzumaci kávy nebo černého čaje.
Podle odborníků mohou krátkodobě zlepšit paměť a kognitivní schopnosti. Káva má také protirakovinné účinky a potlačuje neurologická onemocnění, včetně neurodegenerativních (Parkinsonova choroba). Kofein má velmi dobrý vliv na metabolismus a správné množství kávy také pomáhá předcházet cukrovce 2. typu.
Množství kávy, které vám neuškodí
Jak se říká, všeho moc škodí. Stejně je tomu i v případě kávy a kofeinu. Přiměřená konzumace vašemu zdraví prospěje, nadměrná konzumace ho poškodí. Podle vědců je bezpečná dávka 3 až 5 šálků kávy denně. Při nadměrné konzumaci může dojít k úzkosti, nervozitě, průjmu, nevolnosti, zvracení a ve vzácných případech při velkém předávkování i ke smrti.
