Veganství a vegetariánství je velmi diskutované téma. Stále více lidí se přidává k těm, kteří se rozhodli přestat jíst maso. Mnoho lidí však nemá dostatek vůle, aby se bez masa obešli. A tak si člověk po čase stejně nakonec maso dopřeje. A proto vznikla nová skupina lidí, která se nazývá reduktariáni. Jsou to lidé, kteří maso omezují, ale nechtějí se ho vzdát úplně. Pokud jste tedy zkoušeli být vegetariány a nevyšlo vám to, protože si sem tam nějaké maso dopřejete, máme pro vás dobrou zprávu. Patříte do skupiny reduktariánů.
Jak tento termín vznikl?
Poprvé ho použil Brian Kateman, který se hlásí k recyklaci a ochraně životního prostředí. Netrvalo dlouho a Brian si uvědomil, že snížení spotřeby masa pomůže chránit životní prostředí. A tak se rozhodl stát se veganem. Ale bohužel to pro něj nebylo tak snadné, jak si zpočátku myslel. Tu a tam si maso dopřál, a proto čelil velké kritice okolí a často byl označován za pokrytce. Proto si vymyslel termín „reducetarián“ a začal se tak označovat. Začal snižovat spotřebu živočišných produktů. Později se k němu začalo přidávat stále více lidí. Spolu s dalšími lidmi proto založil skupinu na podporu lidí, kteří začínají s veganstvím. „Podporujeme každého, kdo se rozhodne snížit spotřebu živočišných produktů.“
Kniha
Brian se dokonce rozhodl vydat knihu s názvem „The Reducetarian Solution“. Kniha obsahuje rady více než 70 odborníků, kteří se zaměřují na správnou volbu potravin pro lidskou mysl, tělo a planetu. Musíme podotknout, že Brianův nápad je v současné době hodně vyzdvihován. Brian se tak stal spisovatelem a motivačním řečníkem. Má mnoho veřejných přednášek a dokonce vlastní laboratoř, kde se provádějí studie, jak co nejvíce snížit spotřebu masa.
A co vy? Zůstanete u masa, snížíte jeho potřebu, nebo ho ze svého jídelníčku úplně vyřadíte?
