Vitamin D je známý jako vitamin, který tělo nejlépe získává ze slunečního záření. Jeho nedostatek může způsobovat křehké kosti, deprese, úzkost a nižší imunitu. Podle nejnovějších vědeckých poznatků existuje několik druhů vitaminu D, ale jediný, který je pro lidské zdraví a využitelnost stále důležitý, je vitamin D3 – přesněji řečeno.
Sluneční svit jako nejlepší zdroj
Množství času, které by měl člověk strávit na slunci, se podle různých zdrojů liší. Roli hraje i fakt, jaký máme typ kůže, každý z nás má jinou míru vstřebávání. Vitamin D se vytváří v hlubších vrstvách kůže po pobytu na slunci.
Pokud však chceme nějaká čísla – půlhodina na slunci alespoň třikrát týdně je spolehlivá.
Myslíte si, že ti, kteří se dobře opalují, lidé s tmavou pletí nebo dokonce černoši nemají problém s nedostatkem vitaminu D? Naopak, ukazuje se, že mají úplně stejný problém, protože jejich kůže je odolnější, a naopak jejich tělo hůře vstřebává vitamin D. V tomto případě se jedná o lidi, kteří jsou na tom hůře.
Vitamin živočišného původu
Vegany příliš nepotěším, protože zdroje vitaminu D z potravin jsou pouze živočišného původu.
- Losos, ryby, sardinky – 100 g téměř 100 % denní dávky
- Vejce – 100 g více než 100 % denní dávky
- Hovězí játra – 100 g 20 % denní dávky
- Rybí olej – 1 polévková lžíce – cca 300 % denní dávky
- Dále jsou skvělá: tresčí játra, jiné mořské ryby zejména z chladných oblastí nebo speciální tablety z lékárny.
UPOZORNĚNÍ PŘED DÁVKOVÁNÍM : Vitamín D se v těle částečně ukládá, takže ho lze užívat buď denně, nebo přibližně jednou týdně. Pozor však na předávkování. Předávkování z běžných potravin nehrozí, ale pokud ho polykáte ve formě doplňků stravy, dodržujte jejich dávkování.
Kdo má vyšší potřebu vitaminu D?
Děti mají vyšší potřebu tohoto vitaminu v průběhu vývoje, protože je důležitý pro správnou pevnost kostí a růst. Vyšší příjem by měly zajistit také ženy v menopauze, protože snižuje riziko řídnutí kostí a náchylnost ke zlomeninám. Vyšší příjem mají také obézní lidé, těhotné ženy a starší lidé.
Co dělat při nedostatku vitaminu D?
Chronický nedostatek vitaminu D přináší kromě problémů s kostmi i další problémy, které bychom s ním na první pohled nespojovali. Poruchy imunity, častá nemocnost, dokonce se říká, že právě naše oslabení v důsledku nedostatku slunečního svitu umožňuje šíření chřipkových virů v zimě.
Nedostatek vitaminu D má prý nově vliv i na psychickou pohodu a každý, kdo trpí depresivními náladami, smutkem, úzkostí, záchvaty paniky nebo bezdůvodnou únavou či svalovou slabostí, by měl hladinu vitaminu doplnit. Tento vitamin také snižuje pravděpodobnost onemocnění rakovinou nebo kardiovaskulárními chorobami, které souvisejí s poruchami imunity.
Jak zjistím, zda mám nedostatek vitaminu D?
Jediný způsob, jak zjistit, zda máte v těle nízkou hladinu vitaminu D, je laboratorní vyšetření krve, které změří koncentraci vitaminu D v krvi. Můžete o něj požádat svého lékaře nebo si tento test sami zaplatit v laboratoři.
