Možná ji znáte podle názvu – citronella nebo citronová tráva.
Botanicky se nazývá citronella a je to tropická tráva, která dorůstá výšky až 150 cm.
Dlouhé tenké listy mají šedozelenou barvu a voní po citronech. Její vůně je tak výrazná, že svou intenzitou předčí i citron.
Jaké jsou jeho léčebné účinky
?
Citronová tráva je bohatým zdrojem éterických olejů. Obsahuje citral, nerol, geraniol, linalool, limonen a také flavonoidy. Zrychluje metabolismus, a proto napomáhá lepšímu trávení. Doporučuje se také při žaludečních potížích, nechutenství a podporuje také činnost ledvin, močových cest a jater.
Působí také jako antioxidant, dokáže zmírnit horečku a bolesti hlavy, pomáhá při chřipce a nachlazení a harmonizuje centrální nervový a lymfatický systém. Zlepšuje koncentraci, uvolňuje napětí a má dokonce antibakteriální a protizánětlivé účinky.
Použití v kuchyni
Citronová tráva se používá především v thajské a indické kuchyni. Citronová tráva má pikantní chuť a hodí se zejména do rýžových pokrmů nebo ke kuřecímu masu, rybám či mořským plodům. Čerstvě nasekaná citronová tráva se přidává do salátů a připravuje se z ní lahodný čaj.
Pěstování
Citronová tráva pochází z jihovýchodní Asie. Přestože se jedná o exotickou rostlinu, můžete ji pěstovat i u nás. Základním předpokladem pro pěstování citronové trávy jsou kvalitní semena. Pokud však nechcete čekat, až tráva vyroste, můžete si koupit již naklíčenou.
V zimě byste ji však měli udržovat v teple, protože je velmi citlivá na chlad. Nechte ji přezimovat na světlém místě při pokojové teplotě a měli byste také omezit zalévání. Daří se jí v propustné hlinitopísčité půdě a nezapomeňte ji hnojit pouze přírodními hnojivy.
