Znali ho už staří Egypťané, Řekové a Římané, ale teprve francouzský král Ludvík XIV., velký labužník, nařídil založit ve Versailles rozsáhlé chřestové zahrady. A dobře věděl proč.
Chřest – léčivé i afrodiziakální léčivo
Chřest obsahuje látky důležité pro lidský organismus, jako je vápník, železo, karoten, riboflavin, vitaminy C, B1, B2 a E, zvláštní aroma mu dodává silice asparagin. Již dávno našel uplatnění nejen v kuchyni, ale i v lidovém léčitelství. Jeho léčivé účinky znal již otec lékařů Hippokrates. V Indii je považován za prostředek podporující mužskou potenci. Říká se, že stačí jednou denně vypít mléko, ve kterém byla rozmíchána jedna nebo dvě čajové lžičky chřestového prášku, a po 20 až 40 dnech je výsledek zaručen. Kamasutra tvrdí, že chřest stimuluje sexuální apetit u mužů i žen. Obecně se chřest doporučuje při dietě, protože obsahuje až 92 % vody , přičemž 1 kg chřestu má pouze 130-200 kcal.
Velmi dobrý pro naše srdce
Tato královská zelenina má údajně blahodárné účinky na srdce a vařená ve víně má příznivý vliv na nervový systém, zahání stres, podporuje zdravý spánek, paměť a koncentraci. Vitamin C , na který jsou špičky chřestu obzvláště bohaté, posiluje organismus a pomáhá při zánětlivých onemocněních. Chřestový olej se používá při masážích, protože omlazuje buňky a potlačuje akné a ekzémy.
Chřest na podporu erekce
V minulosti byl chřest dostupný pouze bohatším společenským vrstvám a doporučoval se pro jídelníček aristokracie. Mnohé studie dokazují, že chřest skutečně dokáže udržet a zlepšit tvrdost a trvanlivost erekce. Ale pozor, nedoporučuje se pít s chřestem červené víno, protože jeho složky oslabují léčivé účinky chřestu.
Jezte chřest každý den a udržíte si dokonalou erekci až do vysokého věku! Chřest je zvláštní druh zeleniny. Je to vlastně výhonek, který se pěstuje na poli a trvá až dva roky, než je vhodný ke konzumaci. Jeho lahodná chuť je vhodná pro každodenní konzumaci, ale i pro zvláštní příležitosti. Čerstvý chřest lze získat především od dubna do června. V ostatních ročních obdobích lze chřest koupit například v konzervách nebo zmrazený. Chřest obsahuje obrovské množství vitaminů, antioxidantů a minerálních látek. Obrovské množství vitamínů E a C, dále draslík, zinek, fosfor, jód, železo, vápník, hořčík, mangan, síru, měď a selen.
Nejlepší je čerstvý
Jak poznáte, že je chřest opravdu čerstvý? Čerstvost poznáte tak, že ho ohnete. Měl by se lámat, neměl by být „gumový“. K vaření se používají speciální vysoké hrnce, ve kterých se chřest vaří špičkami nahoru, aby se nerozvařil. Důležité je důkladně ho očistit od dřevnaté kůry. Vaří se 10-15 minut, do vody se přidá sůl, po lžičce cukru a másla nebo několik kapek citronové šťávy.
K čemu je chřest dobrý?
Zlepšuje zásobování mozku a dalších orgánů kyslíkem, pomáhá udržovat zdravý cévní systém a srdce , stimuluje krevní oběh, podporuje činnost střev a přispívá k očistě (detoxikaci) organismu od toxických látek, je řazen mezi silné antioxidanty.
Podporuje přirozenou obranyschopnost organismu, zabraňuje a zastavuje růst rakovinných buněk. Má také močopudné účinky, odvodňuje a čistí močové cesty a ledviny.
Má příznivý vliv na játra, zajišťuje metabolismus bílkovin, normalizuje hladinu cukru v krvi , je tedy vhodný při cukrovce.
Doporučuje se zejména těhotným ženám, podporuje růst a správný vývoj plodu.
Za zmínku stojí také to, že od pradávna je chřest považován za významné afrodiziakum. V jeho složení jsou aminokyseliny, které dráždí urogenitální systém, což je prospěšné pro sexuální život. Tato skutečnost není popírána ani dnes.
Kdo by chřest raději nejedl?
Měli byste vědět, že chřest je pro mnohé velmi zdravou potravinou, ale jeho konzumaci by se měli zcela vyhnout pacienti s dnou, močovými kameny, tvrdnutím cév, ale také se záněty močových cest .
