Mnoho lidí je vyplivne. Z jakého ovoce můžete jíst pecky a jadérka?

Většina z nás byla vychována v přesvědčení, že ovoce je zdravé, ale málokdo se zamyslí nad jádry a peckami. Přestože je většinou vyplivneme, některé z nich obsahují důležité živiny a mohou prospět našemu zdraví. Jiné však mohou být toxické. Přečtěte si, které pecky jsou pro vás dobré a kterým byste se měli vyhnout.
Všichni jsme od rodičů slyšeli, že ovoce je zdravé. Co nám ale možná zapomněli říct, jsou informace o peckách a semínkách. Většina lidí je vyplivne, ale některé z nich mohou být zdraví prospěšné. Zjistěte, které to jsou.

Většina z nás pecky a jadérka z různých druhů ovoce vyplivuje. Je to logické, protože jsou těžko stravitelné a často mají hořkou chuť, která kazí sladkou chuť ovoce. Některé pecky jsou však pro naše tělo velmi prospěšné, protože obsahují důležité enzymy, vitaminy a další zdravé látky. Jiné naopak mohou být toxické. Které pecky můžete jíst a kterým byste se měli vyhnout.

Spousta lidí je vyplivne. Z jakého ovoce můžete jíst pecky a jadérka?[/caption]

Jaké pecky jíst?

Jádra a pecky ovoce můžeme rozdělit do dvou kategorií. Do první kategorie patří ty, které jsou jedlé a měly by se dokonce jíst. Obsahují totiž mnoho důležitých enzymů, vitaminů a minerálních látek. Některé pecky jsou dokonce zdravější než ovoce, z něhož pocházejí.

Do této kategorie patří například dýňová semínka. Ta vám mohou poskytnout velké množství minerálních látek, jako je draslík, hořčík a zinek. Dýňová semínka jsou také vynikajícím zdrojem aminokyselin.

Další jedlé pecky jsou ze semen granátového jablka. Jsou plné antioxidantů a důležitého vitaminu C. Citrusové pecky obsahují limonoidy a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Hroznové a melounové pecky obsahují důležité minerály a jsou plné antioxidantů.

Spousta lidí je vyplivuje. Z jakého ovoce můžete jíst pecky a jadérka?

Kterým jádřincům se vyhnout?

Podívejme se nyní na druhou kategorii. Jedná se o pecky a jadérka, které nemají pro naše tělo žádný přínos, naopak mohou být škodlivé. Tyto pecky obsahují amygdalin, látku, která je neškodná, dokud zůstává uvnitř pecky. Pokud však pecka praskne, amygdalin se přemění na kyanid, který může být velmi nebezpečný, pokud ho zkonzumujeme velké množství. Mezi takové pecky patří pecky třešní, broskví, jablek, hrušek a meruněk.

I když občasné požití jedné nebo dvou pecek nezpůsobí bezprostřední újmu, je lepší se jim vyhnout.