Avokádo je skutečným pokladem mezi superpotravinami a jeho využití v kuchyni je neomezené. Jednou z nejoblíbenějších možností jsou avokádové pomazánky. Tyto kulinářské lahůdky oslní nejen svou chutí, ale také dodají tělu dávku zdravých tuků, vlákniny a vitaminů. Připravte se na chuťovou explozi s našimi recepty na nejlepší avokádové pomazánky!
Klasická avokádová pomazánka
Složení: 1:
- Složení: 2 zralá avokáda
- 1 stroužek česneku (utřený)
- šťáva z 1 limetky nebo citronu
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá nasekaná petržel na ozdobu
Postup:
Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a lžičkou vydlabejte dužinu. Dužinu avokáda rozmixujte v mixéru s česnekem, limetkovou nebo citronovou šťávou, solí a černým pepřem do hladké a krémové konzistence. Pomazánku podávejte posypanou čerstvě nasekanou petrželkou.
Avokádová pomazánka se sýrem feta
Složení: 1:
- Složení: 2 zralá avokáda
- 100 g sýra feta (nastrouhaného
- šťáva z 1 citronu
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej na ozdobu
)
Postup:
Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou v misce. Přidejte nastrouhaný sýr feta, citronovou šťávu, sušené oregano, sůl a pepř. Dobře promíchejte a podávejte s kapkou olivového oleje navrch.
Avokádová pomazánka s křupavým toastem
Složení: 1:
- Složení: 2 zralá avokáda
- 1 rajče (nakrájené)
- 1/4 cibule (nakrájené)
- 1/2 papričky jalapeňo (nakrájené, bez semínek)
- čerstvý koriandr (nasekaný)
- šťáva z 1 limetky
- sůl a pepř podle chuti
- křupavý toast na podávání
Postup:
Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a vydlabejte dužinu do misky. Přidejte nakrájené rajče, cibuli, papriku jalapeňo a koriandr. Zakápněte limetkovou šťávou, podle chuti osolte a opepřete a dobře promíchejte. Avokádovou směs podávejte na křupavém toastu.
Zdroj: extrafit.cz
