Zázvor má nejen mnoho léčivých účinků, ale také mnoho využití.
Proto by neměl chybět v žádné domácnosti v jakékoli podobě.
Čerstvý zázvor
Nejčastější využití zázvoru je v jeho přírodní podobě, kterou si můžete snadno vypěstovat .
Oloupaný zázvor lze přidávat jako koření do pokrmů, do různých zdravých koktejlů nebo žvýkat syrový po jídle. Dbejte však na dávkování, které by nemělo překročit několik gramů denně.
Kousky zázvoru můžete také namočit do medu, lehce zkaramelizovat na pánvi (kde předtím rozpustíte máslo nebo ghí) a po vychladnutí je zakousnout, což vám pomůže se žaludkem.
Při problémech s klouby si opět můžete připravit pastu ze zázvoru a kurkumy a dvakrát denně si jí potírat postižená místa.
Čaj
Silný domácí zázvorový čaj je účinnou zbraní jednak pro posílení imunity a zahnání chřipky a nachlazení, ale také pro hojení zánětů. Stačí zázvor oloupat, nakrájet a vyluhovat a poté přidat med nebo citron na dochucení.
Takový čaj můžete použít i k inhalacím, které uvolní vaše dýchací cesty a pomohou zmírnit další příznaky nachlazení.
Zázvor se také přidává spolu s dalšími bylinami do různých čajových směsí.
Zázvorové přípravky
Zázvor nemusí každému vyhovovat nebo může být jeho příprava příliš časově náročná.
Účinné jsou například esenciální oleje, které umožňují maximálně využít gingeroly, hlavní účinnou látku zázvoru. Ty lze inhalovat pomocí aromaterapeutické masky nebo přidávat do masážních krémů či koupelí pro uvolnění svalů a kloubů.
Existují však také klasické potravinové doplňky, jako je zázvorový prášek nebo výtažky ze zázvoru v tabletách a šťávách.
