Občas se stane, že nakoupíte potraviny, zapomenete na ně a zkazí se.
Vyzkoušejte tyto tipy, aby se to nestávalo často.
https://www.gettyimages.com/
Několik tipů do kuchyně
- Vejce vydrží v lednici déle, pokud je potřete olejem nebo trochou másla. Skořápka je pórovitá, takže ochrana tukem zabrání přístupu vzduchu a nebudou se kazit.
- Chcete-li, aby upečené sušenky vydržely týden pěkně křupavé, přidejte do krabičky plátek jablka.
- Pokud máslo přikryjete nahřátou sklenicí, půjde lépe rozetřít.
- Čerstvé bylinky vydrží déle, pokud je vložíte do sáčku, který předem propláchnete vodou, a uložíte do chladničky. Tím se udrží jejich vlhkost a zachová se jejich mikroklima.
- Chcete-li česnek oloupat, jednoduše jej vložte do sklenice nebo plastové dózy a silně s ní zatřeste.
- Několik kapek oleje v rozšlehaných vejcích zajistí, že se strouhanka při smažení řízků neopadá.
- Ryby se nebudou přichytávat k pánvi, pokud ji vyložíte plátky limetky nebo citronu. Navíc získá skvělou citrusovou chuť a vůni.
- Do toustovače vložte pečicí papír. Chléb bude křupavý a roztékající se sýr nebude problém. Žádné zbytečné čištění, papír stačí vyhodit a topinkovač bude pěkně čistý.
- Zabraňte předčasnému zhnědnutí banánů tím, že jejich horní část obalíte alobalem nebo potravinovou fólií.
- Při naklepávání masa použijte sáček nebo fólii. položte ji na plátek masa a naklepejte ho.
- Mléko vydrží déle, pokud do něj přidáte špetku soli.
- Bílky se nejlépe ušlehají, pokud mají pokojovou teplotu, a přidá se do nich špetka soli.
- Citrusové plody namočte na chvíli do vlažné vody, budou se lépe loupat.
- Zázvor oškrábejte okrajem lžíce.
- Jahody snadno zbavíme stopek pomocí brčka. Propíchněte spodní část jahody a stonek s tvrdým středem zůstane uvnitř brčka.
- Před strouháním sýra lehce potřete struhadlo olejem, sýr se nebude lepit.
- Smetanová omáčka se nesrazí, pokud do ní přidáte kostku cukru.
- Do mísy s ovocem přidejte dva stroužky neoloupaného česneku, ovoce se tak rychle nezkazí.
- Vejce snáze oloupete, když do vody kápnete trochu octa.
