Mléko je nezbytnou součástí zdravé stravy, ale pro někoho zkrátka není tou správnou volbou. Pokud trpíte intolerancí laktózy, máme pro vás seznam pěti nejlepších alternativ, které si můžete vychutnat úplně stejně jako kravské mléko.
Sójové mléko
Obsahuje vitamíny D, B12, B2, vápník a stejné množství bílkovin jako kravské mléko. Nevýhodou tohoto mléka může být jeho chuť, která ne každému vyhovuje. Skvěle se však hodí na vaření, kde atypická chuť zmizí, nebo si ho můžete ochutit dle libosti.
Na 100 ml obsahuje:
- 32 kalorií
- 1,8 gramu tuku
- 0,1 gramu cukru
- 3,3 gramu bílkovin
Mandlové mléko
Mandlové mléko má přirozeně sladkou chuť a obsahuje mnohem méně kalorií než jiné alternativy. Jeho nejlepší využití je ve sladkých pokrmech a dezertech. Lze ho však pít i samotné.
Na 100 ml obsahuje:
- 14 kalorií
- 1,2 gramu tuku
- 0,1 gramu cukru
- 0,5 gramu bílkovin
Rýžové mléko
Obsahuje vitaminy D, B12 a vápník. Další velkou výhodou je, že ze všech mlék je u něj nejmenší pravděpodobnost alergické reakce. Lze ho použít do všech pokrmů, jen je třeba počítat s jeho nasládlou chutí, která nemusí být vhodná ke všem slaným nebo kořeněným jídlům.
Na 100 ml obsahuje:
- Obsahuje: 50 kalorií
- 1,1 gramu tuku
- 7,1 gramů cukru
- 0,1 gramu bílkovin
Konopné mléko
Konopné mléko je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, má vysoký podíl vápníku a vitaminu D. Jedinou nevýhodou tohoto mléka je, že není příliš vhodné do kávy, kde se může srazit.
Na 100 ml obsahuje:
- Obsahuje: 32 kalorií
- 2,8 gramů tuku
- 1,8 gramu cukru
- 0,2 gramu bílkovin
Kokosové mléko
Je výborné na vaření, obsahuje vitamín B12, D, vápník a navíc má kokosovou chuť, která je opravdu velmi lahodná. Obsahuje však mnohem vyšší podíl tuku než ostatní mléka, proto se nedoporučuje konzumovat ho každý den.
Na 100 ml obsahuje:
- Obsahuje: 28 kalorií
- 1,9 gramu tuku
- 2,1 gramu cukru
- 0,3 gramu bílkovin
